千葉県銚子市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒288-0825 千葉県 銚子市 新町３５３番地
- 法人番号
- 4040002086014
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千葉県銚子市に所在する、社会保険被保険者数1名の製造業（食品・飲料）企業。
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有限会社マルミフーズは、千葉県銚子市を拠点に、野菜の加工・販売と再生可能エネルギー発電による環境事業を行う企業である。同社は大根を専門に取り扱い、契約農家が栽培した千葉県産・青森県産の国産大根を原料として、冷凍大根おろしを製造する。主力商品は大根100％の「冷凍大根おろし（すりおろし生）」で、採れたての原料を加工後にフレッシュパックし、マイナス18℃以下で保管・流通させる。500グラム×20袋の規格を設けるほか、包装資材や一括表示、熱プリントの内容を販売業者の指定に合わせる受託製造にも対応している。 1996年に大根おろしの製造を開始し、2018年には銚子市常世田町の第二工場へ関連業務を移転した。HACCPに基づく衛生管理を採用し、一般生菌数を1グラム当たり10万個以下、大腸菌を陰性とする管理基準を設定している。2020年には製函、箱詰め、封函を自動化する川崎重工業の産業用ロボットシステムを製造ラインへ導入し、冷凍食品の包装工程を機械化した。契約農家から国産大根を調達し、加工、冷凍包装、販売までを担う事業構成を主軸とし、販売業者の指定仕様に応じた商品供給を組み合わせる点に特徴がある。野菜加工で培った製造設備と衛生管理を基盤に、食品販売業者向けの業務用大根おろしを継続的に生産してきた実績を持つ。
2026年10月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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1人 · 2026年11月
5期分（2026/07〜2026/11）
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