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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
松屋製粉株式会社は、江戸時代から続く伝統と技術を基盤に、そば粉、そばミックス粉の製造販売を主軸とする製粉会社である。同社は1958年に設立され、現在はニップングループの一員として、安定した事業基盤と高い品質管理体制を確立している。主要事業として、国産および輸入玄そばを原料とした多様なそば粉製品の製造・供給に加え、小麦粉の販売、さらに小麦粉、コーン、胚芽類などの特殊加工品や米粉の受託製造も手掛けている。 製品ラインナップは、業務用と家庭用の両方に対応しており、業務用では石臼挽きやロール挽きの国産そば粉（更科、挽きぐるみ、藪など）、一般そば粉、韃靼そば粉、打粉などを提供している。顧客の要望に応じた配合で独自のそばミックス粉を製造するプライベートブランド（PB）製粉にも強みを持つ。家庭用商品としては、そば粉、そば関連商品、そばガレットミックス、パンケーキミックスなどを公式オンラインショップ「Sweal days」やYahoo!ショッピングを通じて販売し、一般消費者にもそばの魅力を広めている。製造においては、栃木県上三川町の最新鋭工場で、原料の受け入れから精選、脱皮、製粉、ブレンド、包装、出荷までの一貫した自動化ラインを導入し、ISO9001、FSSC22000、JFS-C規格といった国際的な品質マネジメントシステム認証を取得することで、高品質かつ安全な製品供給を徹底している。 同社は、栃木県産玄蕎麦の使用率向上やフードバンク・こども食堂支援、働き方改革推進など、SDGsへの取り組みも積極的に行い、地域社会への貢献と持続可能な企業活動を目指している。ニップングループとしてのシナジーを活かし、素材活用技術の多角化、共同研究による新製品開発、グローバル市場への展開も視野に入れ、日本のそば文化の発展と豊かな食生活の創造に挑戦し続けている。
2026年5月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2.6億円
総資産
40億円
従業員数（被保険者）
77人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
ROE単体
10.23% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
ROA単体
6.38% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
自己資本比率単体
62.36% · 2026年3月
11期分（2016/03〜2026/03）
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麒麟麦酒株式会社
松屋製粉株式会社は商標45件・特許4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
45件
登録 38
特許
4件
登録 4
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
松屋製粉の更科こだわり蕎麦
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
松屋製粉の石臼こだわり蕎麦
加工植物性食品・調味料 · 登録2023
Ｓｗｅａｌ ｄａｙｓ
加工植物性食品・調味料・広告・小売・事業支援 · 登録2023
国産∞松屋製粉の
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
こころ
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
彩挽
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
ソバ由来成分を含有する抗うつ性組成物登録2024・請求項3項
本発明は、副作用の問題が生じ難く、安全性の高い、抑うつ状態（うつ病）の予防、治療又は改善作用を有する組成物、及びそれを含む飲食品、医薬品を提供することを課題とする。
天ぷら衣材用そば粉及び天ぷら衣材用プレミックス登録2022・請求項4項
フライ後長時間保存しても、揚げ立てのサクサク感とカリッとした歯切れの良い食感が維持される天ぷらを製造するために使用する、そば粉及び天ぷら衣材用プレミックスを提供することを課題とする。
ダッタンそば粉の製造方法、ダッタンそばの製造方法及びそば粉加工食品登録2009・請求項6項
ダッタン種そば原料からルチン分解酵素をよりよく失活させることができる、タッダンそば粉の製造方法を提供する。さらに、ルチン分解酵素がよりよく失活しているダッタンそばの製造方法、及びダッタンそば粉を用いて製造されたそば粉加工食品
緑色粉末の製造方法、その緑色粉末を含む食用色素及び食品登録2006・請求項7項
厳しい時間管理を必要とすることなく、色合 い、栄養成分等の品質を保持した緑色粉末を製造する方 法を提供する。食品に混合した場合に、均一な混合、鮮 やかな発色及び滑らかな食感を達成できる緑色粉末を提 供する。
