法人向け（飲食・食品・小売・EC・製造業・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エムワイフーズは、コロワイドMDの100%子会社として、飲食店用および一般消費者用のたれ「宮のたれ」の製造・販売を主軸に置く食品メーカーである。会社概要の事業内容に掲げる通り、ステーキ専門チェーン「ステーキ宮」で創業時から使われてきた生たれを、外食店舗向けの業務用商品と、スーパーマーケットなどで販売する家庭用商品として展開している。主な販売先にはイトーヨーカ堂、イオン、ヨークベニマル、生協、西友、東急ストア、ライフ、ヤオコーなどの小売流通が含まれ、食肉加工・食品卸関連の取引先とも取引を持つ。 「宮のたれ」は生タマネギを主成分とし、ニンニク、本醸造醤油、醸造酢を用いたシンプルな配合に特徴がある。保存料や人工甘味料を使わず、加熱殺菌を行わない生のたれとして、低温熟成、冷蔵保管、温度管理を前提に製造される。製造工程では熟成タンク、カップ充填機、ボトル充填機、X線検査装置、スチーム式シュリンカーなどの設備を用い、理化学検査と細菌検査を製造ごとに実施する。コロニーカウンタや自動温度管理システムも導入し、人による確認と機器による監視を組み合わせた品質管理体制を構築している。 同社はJFS-B Plus規格への適合証明を受け、HACCPを含む食品安全マネジメントに沿って製造管理を行う。過去にはiTQi優秀味覚賞二つ星、よしもと47シュフラン金賞、モンドセレクション銅賞などを受け、「宮のタレ入りメンチ」「宮のタレ味柿の種」「宮のタレ味ポテトチップス」といった関連商品の開発実績もある。ビジネスモデルは、ブランド力を持つ既存外食チェーン由来の商品を自社工場で製造し、外食向け供給と量販店向け小売販売の双方で収益を得る構成であり、太陽光発電設備の導入により工場電力の一部を再生可能エネルギーに置き換えている。
2026年7月12日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
純利益
2,400万円
総資産
2.1億円
ROE単体
15.79% · 2026年3月
5期分（2022/03〜2026/03）
ROA単体
11.32% · 2026年3月
5期分（2022/03〜2026/03）
自己資本比率単体
71.7% · 2026年3月
5期分（2022/03〜2026/03）
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