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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社白相酒造は、清酒・焼酎を中心とする酒類の製造販売を行う酒造会社である。同社は明治後期の創業以来、栃木県産原料を生かした酒造りを主軸に置き、日本酒、麦焼酎、芋焼酎、蕎麦焼酎のほか、甘酒、調味料、リキュール、高濃度エタノールを製造する。主要銘柄は「とちあかね」「栃茜」「福寿松の井」「御用邸」で、栃木県産二条大麦、地元契約農家が栽培するサツマイモ、八溝そば、栗、山椒などを商品開発に活用する。日本酒には県産米と地元地下水を用い、純米吟醸酒では自社水田で栽培したブランド米「なすひかり」も使用している。 商品構成の特徴は、撫子・アベリアなどの花酵母や、栃木県産イチゴから分離開発したイチゴ酵母による醸造、甕壺熟成、麦麹仕込み、大吟醸粕取りといった製法を取り入れている点にある。蔵人が麹造り、原料処理、もろみ管理、蒸留を担い、地域農産物の風味を反映した商品へ仕上げる。地元の酒販店や企業と共同で、芋焼酎「紅風車」、麦焼酎「夢草子」、麦・芋焼酎「宇大浪漫」などのPB商品も開発しており、酒販店・企業向けの商品企画と自社銘柄の製造販売を組み合わせたビジネスモデルを構築する。農家、自治体、関連企業との農商工連携が商品開発を支え、一部商品は主原料の栃木県産比率や表示基準に基づく栃木県Eマーク認定を受けている。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
5人 · 2026年9月
34期分（2023/12〜2026/09）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年9月
前年同月 6人（2025年9月）→ 5人（-1人）
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株式会社ニッスイ上場
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ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社白相酒造は商標6件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
6件
審査中・消滅含む 11件
江戸忍者
アルコール飲料 · 登録2018
ぽろたん
アルコール飲料 · 登録2013
ＳＡＮＴＡＫＡ
加工植物性食品・調味料 · 登録2011
白相一
アルコール飲料 · 登録2007
とちあかね
アルコール飲料 · 登録2002
データ基準日: 2026年8月6日確認分
