山上水産株式会社
21.7静岡県焼津市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒425-0043 静岡県 焼津市 石津中町４番地の５
- 法人番号
- 4080001015317
静岡県焼津市に所在する、社会保険被保険者数0名の製造業（食品・飲料）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
山上水産株式会社は、焼津港に水揚げされたカツオとマグロを主原料に、佃煮を製造・販売する食品メーカーである。同社の主力商品は、生魚を一口大に整え、アクを取り、煮汁がなくなるまで煮込んだ後に煮返す焼津伝統製法の「かつお角煮」と「まぐろ角煮」。原料処理から煮返しまでを手作業で行い、地元製造の丸大豆醤油、種子島産の粗糖、国産生姜を中心に味付けする。化学調味料や食品添加物を使わず、魚の食感と旨みを生かした甘辛味に仕上げる点が特徴で、かつお角煮には通常品と濃い味の辛口、まぐろ角煮には昆布入りの商品もそろえる。 角煮以外にも、ほぐしたカツオを使う「かつおしぐれ」、焼津産の鰹節に白胡麻や松の実などを合わせた濡れふりかけ風佃煮「亀松楽」、ホタテ佃煮、しいたけ昆布などを扱う。商品は常温保存に対応し、ご飯の供、おにぎりや巻き寿司の具、お茶漬け、酒肴などの用途を想定する。個袋を選べる家庭向け商品と贈答向け商品を用意し、焼津市内の販売拠点に加えて通販を展開。ネコポス便や宅配便によって全国へ直送する製造小売型の事業であり、家庭用の購入者、魚介加工品を好む消費者、子どもや高齢者のいる世帯、贈答品を求める利用者を主な顧客層とする。創業以来60年以上にわたりカツオ・マグロの佃煮製造を続けてきた実績と、焼津の家庭料理を受け継ぐ手作業の製法に強みがある。
2026年9月7日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
0人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-1人 · 2026年10月
前年同月 1人（2025年10月）→ 0人（-1人）
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商標
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登録・現存
0件
審査中
0件
満了
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消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
