法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社服部食品は、京都で100年以上の歴史を持つ「南禅寺豆腐屋 服部」として、伝統的な豆腐および関連製品の製造販売を手掛けています。同社は明治43年（1910年）に創業し、平成元年（1989年）に株式会社服部食品として設立されました。主要事業は、絹豆腐、木綿豆腐、おぼろ豆腐、焼き豆腐、冷奴、湯豆腐といった各種豆腐製品に加え、手揚げ、絹厚揚げなどの揚げ物、豆乳、そしておからを活用したカラコッティなどの製造販売です。特に、戦後に主流となったすまし粉ではなく、昔ながらのにがりを使った豆腐造りを復活させたパイオニアとして知られ、「南禅寺御用達豆腐」の称号も受けています。 製品の品質を支えるのは、厳選された国産大豆（主に北海道ユキホマレ）、国産にがり（沖縄産）、そして京都の軟水というこだわりの素材です。製造工程では、消泡剤を使用せず、職人が大豆の種類や外気温に応じて浸漬時間や凝固剤の量を繊細に調整する手作業を重視しています。揚げ物には国産こめ油を100%使用し、油抜き不要でふっくらとした仕上がりを実現している点が特徴です。販売チャネルは、京都市内の直営店での小売り、飲食店やスーパーマーケット、百貨店への卸販売、および全国の個人顧客向けのオンラインショップや定期購入サービス「まめの文」を展開しています。 また、同社は地域社会への貢献にも積極的に取り組んでおり、製造過程で発生する生おからを京都市動物園へ寄付する活動を2021年3月から継続しています。これは、食品廃棄物の削減と動物の餌としての有効活用を両立させるもので、持続可能な事業運営を目指す姿勢を示しています。長年の歴史と伝統に裏打ちされた高品質な製品と、現代のニーズに応える多様な販売戦略、そして地域貢献活動を通じて、日本の伝統食文化の継承と発展に寄与しています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
17人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社ニッスイ上場
日清オイリオグループ株式会社上場
ＤＭ三井製糖株式会社上場
麒麟麦酒株式会社
ユキグニファクトリー株式会社上場
森永製菓株式会社上場
株式会社極洋上場
味の素ＡＧＦ株式会社
株式会社服部食品に現在有効な登録済みの知的財産はありません。
商標
0件
審査中・消滅含む 3件
実用新案
0件
審査中・消滅含む 1件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
1件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年8月6日確認分
