京都府京都市左京区に所在する、従業員（被保険者）15名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒606-8305 京都府 京都市左京区 吉田河原町１番地の６
- 法人番号
- 3130001007318
- 所在ビル
- エーデルハイム鴨川(6 社)
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京都府京都市左京区に所在する、従業員（被保険者）15名の製造業（食品・飲料）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
松井酒造株式会社は、享保11年（1726年）創業の歴史ある酒蔵で、京都の東山三十六峰と鴨川に囲まれた自然豊かな環境で酒造りを行っています。同社は、蔵元自らが杜氏を務め、数名の蔵人と共に、米の旨みを最大限に引き出した「味のある酒」を追求しています。主力ブランドである「神蔵（Kagura）」は、最高峰の純米大吟醸からスパークリング、季節限定酒、さらにはリキュールタイプの「神蔵 蜜號」まで多岐にわたるラインナップを展開しています。また、昔ながらの味わいを守る「富士千歳」や、歴代御用を預かる「御用預りの酒」も製造しており、日本酒だけでなく、近年では「京都ジン 輪廻」や「京都ラム 輪廻」といった洋酒の製造・販売にも事業を拡大しています。 同社の酒造りは、鴨川のほとりにある「鴨川蔵」で行われ、夏場の休業期間を除き、年間を通じて稼働しています。お米の蒸しから麹造り、瓶詰めに至るまで、全ての工程において蔵人の手作業による丁寧な仕込みを徹底しており、アナログながらも手間を惜しまないきめ細やかな酒造りを特徴としています。酒造りに使用される水は、比叡山から流れ出た地下水で、その柔らかく澄んだ味わいが松井の酒の重要な要素となっています。積極的な営業や販売は行わず、品質と伝統的な製法に重きを置くビジネスモデルを堅持しています。 製品は、オンラインショップのほか、直営小売店「松井酒造小売部 千歳商店」やテイスティングルーム「酒中仙」を通じて直接顧客に提供されています。テイスティングルームでは、複数種類の日本酒を比較試飲できるサービスも提供し、顧客との接点を重視しています。さらに、ふるさと納税の返礼品としても採用されているほか、祇園祭などの地域イベントや都内でのSAKEイベントにも出店し、幅広い顧客層に製品の魅力を発信しています。酒粕やオリジナルグッズの販売も行い、日本酒文化の普及にも努めています。
2026年6月2日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
15人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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松井酒造株式会社は商標15件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
15件
登録 11
輪廻∞紫∞Ｒｅｉｎｃａｒｎａｔｉｏｎ
アルコール飲料 · 登録2023
神蔵∞ＫＡＧｕＲＡ∞紫
アルコール飲料 · 登録2023
神宮酒場
飲食・宿泊 · 登録2018
Ｃ６Ｈ１２Ｏ６→２Ｃ２Ｈ５ＯＨ＋２ＣＯ２
アルコール飲料 · 登録2017
菩提の滝
アルコール飲料 · 登録2017
菩提の滝
ノンアルコール飲料・ビール · 登録2016
