法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社エルサーガは、同社が運営するスコーン専門店「KODAMA」において、スコーンの製造、実店舗販売、通信販売を手掛ける。北海道産小麦100％、北海道産バター、国産きび砂糖、アルミフリーのベーキングパウダーを用い、水分を極力抑えて練った生地を職人が手作業で焼成する。定番のプレーンスコーンに加え、通常の1.5倍の厚みで型抜きして追いバターとゲランドの塩を加えた商品、紅茶・日本茶・チャイ・ジャスミンティーなどを取り入れた茶葉系、クリームチーズや果物を組み合わせたスコーンサンドを扱う。プレーン以外のレギュラー商品を固定せず、商品構成を随時更新する点に特徴がある。 販売網は名古屋本店、豊田店、大阪あべのハルカス店、東京池袋店、東京銀座店で構成され、名古屋市内には製造専用工房も置く。個人向けには店頭販売、予約、ギフト商品、抽選方式を採用したスコーンセットの通信販売を行い、法人や小売店舗からの大口注文にも対応する。BASEでは210万件以上の出店ショップを対象とする総合ショップランキングで1位を記録し、Instagramのフォロワー数は11万人に達している。実店舗とECを組み合わせて全国の購入者へ販売するとともに、手土産・贈答需要や法人仕入れ需要を取り込む事業構成であり、国産原材料の選定、少水分の生地づくり、職人による手焼き、固定商品に偏らない企画力を強みとする。
2026年7月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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