法人向け（教育・研修・飲食・食品・小売・EC）個人向け
株式会社F-FACTORYは、お客様の多様なニーズに応じた魚の切り身加工、角切り加工、粉付け、下味付けなどの各種加工販売を主軸とする食品製造・卸売企業です。ニジマスやアユといった川魚から、サケ、サバ、サワラなどの海魚に至るまで、幅広い種類の魚を「調理しやすく、食べやすい形」で提供することに注力しています。具体的には、焼き魚用の切り身、唐揚げ用のサイコロ状角切り、ぶつ切りといったオーダーメイドのカット品を提供し、川魚の開き加工や、それをさらに刻んだ製品、子どもたちが好むよう工夫された味付け加工品などの開発・製造も手掛けています。同社の強みは、顧客の要望に応じたきめ細やかなオーダーメイド対応力にあり、試作開発段階での顧客との直接調整や真空パック包装にも対応可能です。また、全国各地に広がる仕入れネットワークにより安定的な原料調達を実現し、特に地元岐阜県の川魚は池上げから24時間以内に工場で加工・冷凍することで、高い鮮度を保っています。新たな魚メニュー開発にも積極的で、川魚を活用した甘露煮やマリネ、海魚の新しい味付け提案など、常に商品ラインナップの拡充を図っています。主要な顧客層は、学校給食センター、外食産業関係者、食品スーパー関係者であり、限られた予算内での提案、地産地消食材の提供、調理の手間を省く加工済み魚、食べやすい骨なし魚、子ども向け味付け魚などを提供し、各業界の課題解決に貢献しています。さらに、2021年5月には直営店「F-FACTORY関市場」をオープンし、学校給食で人気の高かった魚加工品を一般消費者向けに販売することで、販路を拡大しています。企業活動の一環として、「魚嫌いは魚のすべてを知らないから」という考えのもと、地元の小学校で「魚の食べ方教室」と称した出張食育授業を実施し、魚の養殖場の紹介や骨の取り方指導、内臓除去体験などを通じて、子どもたちの魚食への関心を高める社会貢献活動にも力を入れています。品質管理・衛生管理体制も徹底しており、定期的な保健所の検査や外部専門機関による食材検査、従業員の健康チェック、冷凍冷蔵庫の温度管理を毎日実施し、安全・安心な食品提供に努めています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
8人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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株式会社でんすん堂斉秀は、「他にはない美味しさで心を明るくしたい」という創業からの強い想いを胸に、えびせんべいと独自開発の「しゃり巻」の製造販売を手掛けています…
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有限会社フランボワーズは、1989年4月に岐阜県で創業した洋菓子製造・販売およびカフェ運営を行う企業です。岐阜県本巣郡北方町に本店を構え、岐阜市に島店、岐阜タカ…
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浜松屋製菓有限会社は、岐阜県大垣市に拠点を置く、昭和6年（1931年）創業の老舗菓子メーカーです。同社は、うるち米を使用した「あわじ焼き」という独自の製法で、や…
株式会社ふるさと企画
株式会社ふるさと企画は、平成3年に村民、村の各種団体、村役場が共同出資して設立された、岐阜県加茂郡東白川村を拠点とする地域おこし会社です。同社の事業は大きく二つ…
日本泉酒造株式会社
日本泉酒造株式会社は、岐阜県岐阜市に拠点を置く日本酒の製造および販売を手掛ける老舗酒蔵です。同社は、JR岐阜駅から徒歩1分のビル地下に酒蔵を構えるという全国的に…
