個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社和菓子処一茶堂は、岐阜県中津川市付知町に拠点を構え、伝統的な手造り製法にこだわった和菓子の製造・販売を主軸とする企業です。同社の事業の中核をなすのは、中津川の銘菓として知られる「栗きんとん」であり、朝早くから栗を蒸し、手作業で鬼皮や渋皮を取り除き、小さな釜で短時間で炊き上げることで、栗本来の風味とつぶつぶ感を最大限に引き出す製法を継承しています。使用する栗は九州のブランド栗「熊」を厳選し、大粒と小粒を混ぜ合わせることで独自の味と食感を生み出しています。 また、同社は季節限定の特別な和菓子も提供しており、特に「幻の和菓子」と称される「栗粉餅」は、栗きんとんと同じ贅沢な栗をそぼろ状にして餅が見えなくなるまで詰めた逸品で、鮮度を重視した少量生産のため希少価値が高いです。冬季には厳選された市田柿に栗きんとんを包んだ「柿の宴」も販売し、季節ごとの味覚を提供しています。餡子についても、北海道産小豆「雅」と岐阜の名水百選の天然水を使用し、早朝から丁寧に製餡することで、風味豊かで口溶けの良い餡子菓子を製造しています。 これらの和菓子は、実店舗での販売に加え、オンラインストアを通じて日本全国の顧客に届けられています。さらに、同社は季節限定で「栗cafe ISSADO」を運営し、「賞味期限3分の栗モンブラン」をはじめ、栗きんとんシェイクやモンソフなど、栗をふんだんに使ったカフェメニューを提供し、訪れる人々に特別な体験を提供しています。メディア掲載実績もあり、東海テレビの番組で紹介されるなど、その品質とこだわりは広く認知されています。同社のビジネスモデルは、厳選された素材と職人の手仕事による高品質な和菓子製造、実店舗とオンラインストアによる多角的な販売チャネル、そして季節限定カフェによるブランド体験の提供を通じて、家族の団らんや贈答品を求める一般消費者、観光客など幅広い顧客層に「笑顔」を届けることにあります。
2026年6月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
11人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る同地域・同業種で選定
所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
株式会社和菓子処一茶堂は商標2件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
2件
栗修行
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
栗が好き。
飲食・宿泊 · 登録2023
データ基準日: 2026年8月6日確認分
