法人向け（小売・EC・飲食・食品・宿泊・観光・レジャー）個人向け
株式会社竹勘は、明治初期に富山市堤町で料理・仕出し・鮮魚店として創業して以来、富山県の食文化を支える事業を展開しています。同社の主要事業は、富山名物の鱒の寿司の製造・販売、富山市中央市場における水産物の仲卸、そして鮮魚や各種水産加工品の卸売および直営店での小売販売です。特に鱒の寿司は、二百数十年の伝統を背景に、すし米や鱒などの原材料にこだわり、魚問屋としての長年の経験から血合いを完全に除去する製法を特徴としています。最新設備を導入した近代的生産工場では、鱒の加工から寿司米の炊飯、パック詰めまで工程の自動化を進め、ジェット水流による衛生的な寿司カット技術（スギノマシン社製アクアジェット）をいち早く導入することで、作業効率と品質の均一化を実現しています。簡易商品の開発・販売にも注力し、より多くの顧客に手軽に提供しています。また、富山湾の豊かな漁場から港までの距離が近く、鮮度を保ったまま魚介類を仕入れられる強みを持っています。 水産物仲卸事業では、富山市中央市場で長年の経験を持つプロの仲買スタッフが、早朝のセリで魚の鮮度や入荷状況を厳しく見極め、最良の商品を確保しています。落札された商品は、鮮魚店、大手スーパー、料亭、旅館、一流ホテルなど多岐にわたる取引先へ迅速に供給されています。また、一般消費者向けには、直営店「竹勘アピタ店」や「本社工場直売所」を通じて、市場直送の新鮮な魚介類や手作りの惣菜、昆布〆、かぶら寿司、黒作り、かまぼこ、しろえび商品といった富山の特産品を販売しており、土産物や贈答品としても広く利用されています。自社ブランド製品に加え、業務用としてのOEM供給も手掛けており、富山湾の豊かな海の幸を活かした多様な水産加工品を提供しています。 さらに、同社は不動産事業としてマンション経営も行っており、「サンシャイン28」や「サンシャイン88」といった物件を所有し、賃貸運営を通じて地域社会の生活基盤にも貢献しています。これらの多角的な事業展開により、株式会社竹勘は富山県内外の個人顧客から法人顧客まで、幅広いニーズに応える総合的な食と住のサービスを提供し、地域経済の活性化に寄与しています。
2026年5月21日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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接続方法を見る株式会社梅かま
株式会社梅かまは、富山県富山市を拠点に約80年にわたり、かまぼこや魚肉練製品の製造販売を手掛ける食品メーカーです。富山独自の食文化を象徴する板のない昆布巻や赤巻…
シラホフーズ株式会社
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北陸ミート株式会社
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麒麟麦酒株式会社
株式会社竹勘は特許3件・商標3件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
特許
3件
登録 0
商標
3件
登録 2
プチットます寿し
加工植物性食品・調味料 · 登録2001
ます寿し紅白寿司合戦
加工植物性食品・調味料 · 登録2001
