法人向け（小売・EC・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社水文は、富山湾の「宝石」と称される希少な白えびに特化した食品加工・販売事業者です。同社は、明治初期に発見され、富山湾でしか漁獲されない白えびの魅力を全国、そして世界に広めることを使命としています。特に、鮮度落ちが早く流通が困難であった白えびを、刺身として提供するための加工技術開発に注力。創業者の水上文治氏が確立した独自の「白えび手剥き製法」は、白えび本来の濃厚な甘みを最大限に引き出し、その美味しさが全国的に評判を呼びました。この伝統的な製法を継承しつつ、現代のニーズに応える製品開発と品質向上に努めています。 同社は、富山県内でも数少ない白えび専門店として、美味しさだけでなく衛生品質の向上にも力を入れています。その取り組みの一環として、令和4年には白えび刺身として初めてHACCP認証を取得し、食品安全管理体制の厳格さを証明しました。さらに、令和5年には海外市場への販路拡大を見据え、第二工場を建設するなど、生産能力の強化とグローバル展開を積極的に推進しています。主な顧客は、白えびの本格的な美味しさを求める全国の個人消費者や、業務用として白えびを取り扱う飲食店、小売業者など多岐にわたります。岩瀬漁港で水揚げされる新鮮な白えびを原料に、最高品質の製品を国内外に提供することで、富山湾の豊かな海の幸を世界に発信しています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
13人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
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有限会社アンティム
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株式会社大栄水産
株式会社大栄水産は、株式会社富山魚介のグループ企業として、水産物および水産加工品の小売事業、ならびに病院や社会福祉施設向けの給食用食材加工販売事業を展開していま…
株式会社タケダ
株式会社タケダは、関連会社であるグランマルシェタケダ株式会社を通じて、食肉の加工・卸売を主軸とする事業を展開しています。グランマルシェタケダ株式会社は、業務用食…
有限会社ゑびすや
有限会社ゑびすやは、食品製造販売を主軸とし、百貨店におけるファーストフード店舗の展開を通じて、お好み焼、たこ焼、たい焼などの粉もの商品を製造販売している企業であ…
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