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株式会社鈴木亭は、慶応二年（1866年）創業の老舗和菓子製造・販売企業です。同社は特に羊羹の製造に強みを持ち、越中立山の立山杉の年輪を表現した「杢目羊羹」は製法特許を取得しており、平成29年には全国菓子博覧会で農林水産大臣賞を受賞するなど、高い評価を得ています。この主力商品に加え、「黒杢目羊羹」「江戸練羊羹 天下鳴」「丸型杢目羊羹」など多様な羊羹を展開し、富山の名水「延命水」を使用した栗羊羹や水ようかんも製造しています。また、どら焼き、芋金つば、桜餅、最中、葛饅頭、薯蕷饅頭、お赤飯、紅白饅頭といった季節の和菓子や伝統菓子も手作りで提供しています。 同社は、富山市の本店をはじめ、富山大和店、アピタ富山東店、アピア店で商品を販売するほか、オンラインショップを通じて全国の顧客へ商品を届けています。個人顧客向けの日常使いの菓子から、お中元、お歳暮、母の日、父の日などの季節の贈答品、さらには慶事（結婚式の引出物、内祝い、出産祝、創業記念）や弔事（法事・法要・御霊）に対応した特注品まで、幅広い用途の和菓子を提供しています。特に婚礼菓子においては、富山県内の主要な婚礼会場や婚礼プロデュース会社とも提携し、薯蕷饅頭や紅白菓子、お赤飯などを提供するビジネスモデルを展開しています。 長年にわたる伝統と手作りの製法を継承しつつ、皇室献上や全国菓子博覧会での多数の受賞歴が、同社の品質と技術力の高さを裏付けています。顧客の多様なニーズに応えるため、熨斗や包装サービスも充実させ、きめ細やかな対応を強みとしています。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
11人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
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