法人向け(飲食・食品・卸売・商社)個人向け
株式会社石渡商店は、宮城県気仙沼市を拠点に、創業60余年の歴史を持つふかひれ専門の食品加工販売会社です。同社は、日本一のサメ水揚げ量を誇る気仙沼の地の利を活かし、三陸の豊かな海の恵みを大切にしながら、食文化の創造をテーマに事業を展開しています。主要事業は「ふかひれ加工販売事業」と「地場産品土産の開発、販売」、そして「ゴルフ練習場事業」です。 ふかひれ加工販売事業では、長年の伝統技術と職人の手作業による丁寧な加工を強みとしています。添加物や薬品を一切使用せず、素材本来の味を最大限に引き出す製法を確立しており、特に「ふかひれスムキ」は世界共通の製法として知られています。製品ラインナップは多岐にわたり、家庭向けの「ふかひれ姿煮」「ふかひれスープ」「ふかひれラーメン」「フカヒレステーキ」「点心」のほか、コラーゲンペプチドなどの健康食品も手掛けています。業務用としては、「冷凍吉切 手ワンポーション」「冷凍極小100枚味なし」「冷凍軟骨スライス500g」「ふかひれ水煮(尾タイプ・胸タイプ)」「魚翅水煮1kg(熟煮)」「真空 吉尾/吉背」など、多様なニーズに応える半加工品や水煮製品を提供しています。 地場産品土産の開発、販売においては、気仙沼の特産品を活かした「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」が大人気商品であり、製法特許も取得しています。その他、「ごはんにも合う梅水晶」「気仙沼ふかひれ松前漬け」「牡蠣油麺」なども展開し、地域の魅力を発信しています。 同社の強みは、気仙沼という産地で培われたフカヒレ加工の専門性と、職人による手作業に裏打ちされた高品質な製品です。天皇即位を祝う宮中晩餐会や政府の晩餐会にも使用されるなど、その品質は国内外で高く評価されています。また、東日本大震災からの復旧・復興を経て、最新の衛生設備を備えた新工場を建設し、HACCP認証やFSCプロジェクト認証(ペットフード工場)を取得するなど、安心・安全への取り組みも徹底しています。顧客層は、一般消費者向けのオンラインショップ販売から、中華料理店、寿司店、ホテルなどの飲食店、さらには国内外の卸売業者まで幅広く、小ロットのOEMや特注品の製造にも対応しています。サメ肉を利用したペットフード工場の新設など、サメの資源を余すことなく活用するサステナブルなビジネスモデルも推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
47人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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株式会社超冷
株式会社超冷は、宮城県気仙沼市を拠点に、水産物の食品製造販売と冷蔵倉庫業を主要事業として展開しています。同社は「世界のシーフードを創造し、安心・安全な商品づくり…
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農事組合法人モーランドは、宮城県気仙沼市の小高い丘陵地に広がる52ヘクタールの牧草地を拠点に、酪農製品の製造販売、観光牧場の運営、そして有機肥料の生産販売という…
株式会社コヤマ菓子店
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ヨシエイ加工株式会社
ヨシエイ加工株式会社は、1986年の創業以来、宮城県気仙沼港に水揚げされるサメを原料としたふかひれの製造・販売を主軸とする水産加工会社です。同社は「よい製品を、…
有限会社山証
有限会社山証は明治三十年(1897年)に創業し、宮城県気仙沼市本吉町を拠点に、三陸の豊かな海で育まれた海藻・海産物の加工および販売を手掛ける老舗企業です。同社の…
村芳特殊水産株式会社
村芳特殊水産株式会社は、1957年の創業以来60年以上にわたり、フカヒレの生産・加工・販売を手掛ける気仙沼の専門企業です。同社は、気仙沼港に水揚げされる吉切ザメ…
株式会社OGATORE
株式会社OGATOREは、合同会社KESENNUMA GOOD GOODSとして、宮城県気仙沼市を拠点に、食品およびライフスタイル商品の企画・製造・販売、並びに…
有限会社いさみや
有限会社いさみやは、和菓子および洋菓子の製造・販売を手掛ける企業である。同社は、日常に彩りを添える菓子を提供することをコンセプトに、自社ECサイト「御菓子司 い…
三陸フィッシュペースト株式会社
三陸フィッシュペースト株式会社は、100年以上の歴史を持つ老舗蒲鉾店である株式会社及善蒲鉾商店と株式会社かねせんが、「子どもたちに健康で安全な食を提供したい」と…
株式会社フカコラ美人
株式会社フカコラ美人は、2011年の東日本大震災を契機に「美・Bプロジェクト/日本一!アンチエイジングな街」を旗印として、気仙沼の「美」を発信する企業として20…
一般財団法人蔵王酪農センター
一般財団法人蔵王酪農センターは、宮城県刈田郡蔵王町の広大な敷地を拠点に、酪農から乳製品の製造・販売、酪農普及、研修まで一貫した事業を展開している。同法人は、蔵王…
株式会社丸一阿部商店
株式会社丸一阿部商店は、水産物加工業、営業冷蔵倉庫、保税蔵置場を主要な事業として展開しています。同社は、世界各地から厳選された海産物を仕入れ、長年にわたり培って…
有限会社ふじや千舟
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東日本食肉株式会社
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株式会社ささ圭は、宮城県名取市閖上を創業の地とし、仙台名物笹かまぼこをはじめとする水産練り製品の製造・販売を手掛ける老舗企業です。同社は「味と技と心の調和」を企…
株式会社松澤蒲鉾店
株式会社松澤蒲鉾店は、明治43年(1910年)創業の仙台を代表する老舗水産練り製品製造販売企業です。同社は「水産練り製品製造販売」を主軸に、「不動産賃貸」も手掛…
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株式会社ヤマサコウショウは、宮城県石巻市を拠点に、水産加工品および鶏肉加工品の製造販売を手掛ける食品メーカーです。世界三大漁場の一つである三陸金華山沖や石巻港で…
株式会社ハイブリッドラボ
株式会社ハイブリッドラボは、宮城県石巻市を拠点に、水産加工事業と水産加工業DXソリューションの研究・開発を二つの主要な柱として展開しています。水産加工事業では、…