法人向け（飲食・食品・卸売・商社）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社石渡商店は、宮城県気仙沼市を拠点に、創業60余年の歴史を持つふかひれ専門の食品加工販売会社です。同社は、日本一のサメ水揚げ量を誇る気仙沼の地の利を活かし、三陸の豊かな海の恵みを大切にしながら、食文化の創造をテーマに事業を展開しています。主要事業は「ふかひれ加工販売事業」と「地場産品土産の開発、販売」、そして「ゴルフ練習場事業」です。 ふかひれ加工販売事業では、長年の伝統技術と職人の手作業による丁寧な加工を強みとしています。添加物や薬品を一切使用せず、素材本来の味を最大限に引き出す製法を確立しており、特に「ふかひれスムキ」は世界共通の製法として知られています。製品ラインナップは多岐にわたり、家庭向けの「ふかひれ姿煮」「ふかひれスープ」「ふかひれラーメン」「フカヒレステーキ」「点心」のほか、コラーゲンペプチドなどの健康食品も手掛けています。業務用としては、「冷凍吉切 手ワンポーション」「冷凍極小100枚味なし」「冷凍軟骨スライス500g」「ふかひれ水煮（尾タイプ・胸タイプ）」「魚翅水煮1kg（熟煮）」「真空 吉尾/吉背」など、多様なニーズに応える半加工品や水煮製品を提供しています。 地場産品土産の開発、販売においては、気仙沼の特産品を活かした「気仙沼完熟牡蠣のオイスターソース」が大人気商品であり、製法特許も取得しています。その他、「ごはんにも合う梅水晶」「気仙沼ふかひれ松前漬け」「牡蠣油麺」なども展開し、地域の魅力を発信しています。 同社の強みは、気仙沼という産地で培われたフカヒレ加工の専門性と、職人による手作業に裏打ちされた高品質な製品です。天皇即位を祝う宮中晩餐会や政府の晩餐会にも使用されるなど、その品質は国内外で高く評価されています。また、東日本大震災からの復旧・復興を経て、最新の衛生設備を備えた新工場を建設し、HACCP認証やFSCプロジェクト認証（ペットフード工場）を取得するなど、安心・安全への取り組みも徹底しています。顧客層は、一般消費者向けのオンラインショップ販売から、中華料理店、寿司店、ホテルなどの飲食店、さらには国内外の卸売業者まで幅広く、小ロットのOEMや特注品の製造にも対応しています。サメ肉を利用したペットフード工場の新設など、サメの資源を余すことなく活用するサステナブルなビジネスモデルも推進しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
株式会社石渡商店の直近の動向として、2025年11月に「気仙沼の水産業をサスティナブル＆スタイリッシュにアップデート！」と題する発信を行っています。
社会保険被保険者数は2025年4月の49名から2026年7月の49名と概ね安定して推移しています。
同社は気仙沼の水産業のサステナビリティに関する発信活動を行う時期にあたります。
この要約は 2026-07-19 に AI が公開情報をもとに生成しています。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
50人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る畠和水産株式会社
畠和水産株式会社は、宮城県気仙沼市を拠点に、冷凍マグロを中心とした水産食料品の製造・販売、営業倉庫業、鮮魚仲買業、問屋業を営む水産加工会社である。同社は明治32…
高橋水産株式会社
高橋水産株式会社は、1961年に宮城県気仙沼市で創業し、現在は同市と千葉県銚子市に拠点を構える水産加工業者です。同社は、水産加工原料の製造・販売、冷凍すり身の製…
株式会社小野万
株式会社小野万は、宮城県気仙沼市を拠点に、水産加工食品の製造・販売を主軸とする企業です。同社は、三陸の豊かな海の幸を厳選し、伝統的な製法と独自の工夫を凝らして加…
株式会社ミヤカン
株式会社ミヤカンは、宮城県気仙沼市を拠点に、水産缶詰およびレトルトパウチ食品の製造を主要事業として展開しています。同社は、世界三大漁場の一つである三陸東沖を操業…
株式会社阿部長商店
株式会社阿部長商店は、「人と海の未来をつくる」を企業理念に掲げ、三陸の豊かな海の恵みを活用した水産事業と、地域の魅力を伝える観光事業を二つの柱として展開していま…
三陸飼料株式会社
三陸飼料株式会社は、宮城県気仙沼市を拠点に、主にフィッシュミール製造と冷凍食品製造を手掛ける企業です。同社は、世界四大漁場の一つである三陸沖漁場に面した気仙沼港…
ヨシエイ加工株式会社
ヨシエイ加工株式会社は、1986年の創業以来、宮城県気仙沼港に水揚げされるサメを原料としたふかひれの製造・販売を主軸とする水産加工会社です。同社は「よい製品を、…
株式会社男山本店
株式会社男山本店は、宮城県気仙沼市に拠点を置き、創業大正元年より清酒の製造・販売を主軸とする企業です。代表銘柄として「蒼天伝」「美禄」「男山」を展開しており、特…
株式会社斉吉商店
株式会社斉吉商店は、大正10年創業の歴史を持つ宮城県気仙沼市を拠点とする食品製造・販売企業です。世界三大漁場である三陸沖の豊かな海の恵みを活かし、「美味しい食卓…
株式会社角星
株式会社角星は、宮城県気仙沼市を拠点に清酒「水取り」を中心とした日本酒の製造・販売を行う酒蔵である。同社は清酒醸造を主軸に、蔵元としての直接販売、オンラインショ…
株式会社サンフーズ気仙沼
株式会社サンフーズ気仙沼は、宮城県気仙沼市に拠点を置く株式会社阿部長商店グループの一員として、三陸の豊かな水産資源を活用した水産加工品の製造を主軸に事業を展開し…
ＢＬＡＣＫ ＴＩＤＥ ＢＲＥＷＩＮＧ合同会社
ＢＬＡＣＫ ＴＩＤＥ ＢＲＥＷＩＮＧ合同会社は、2011年の東日本大震災で甚大な被害を受けた宮城県気仙沼市を拠点に、「気仙沼が世界に誇るクラフトビールを創る」と…
有限会社丸繁商店
有限会社丸繁商店は、宮城県気仙沼市を拠点に、三陸産めかぶの加工販売、国産あかもくの加工販売、めかぶ・ワカメ養殖業、鮮魚出荷を主要事業として展開しています。同社は…
株式会社リバーヴ
株式会社リバーヴは、健康飲料「マコモ」の製造・販売と、天然系化粧品「ジザニア」の小売を主軸とする企業です。同社は、創始者・小野寺廣志が発見した真菰（まこも）を原…
麒麟麦酒株式会社
福井,晋 中村,恵二 佐野,陽子,1983-
食品メーカー業界の構造と市場規模
株式会社石渡商店は商標3件・特許2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
特許
2件
登録・現存
2件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
ふかとろ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2017
ＳＩＮＣＥ ＫＥＳＥＮＮＵＭＡ ２０１３
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
ふかひれ∞イシワタ∞竹∞ふかひれスムキ
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2011
フカヒレステーキレトルト食品の製造方法登録2026・請求項5項
乾燥フカヒレの水溶性の栄養成分を流出させることなく脱臭、軟化して、栄養分豊かな調理済みのフカヒレステーキレトルト食品の製造方法
貝又はホヤの調味ソースの製造方法登録2020・請求項3項
牡蠣などの貝類やホヤをそのまま調味物にしたような貝類やホヤ本来の旨味、風味を有するオイスターソースなどの貝又はホヤの調味ソースの製造方法及び該ソースの提供。
データ基準日: 2026年8月6日確認分
