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株式会社A-berryは、青森県むつ市大畑町を拠点に、夏から秋にかけて収穫される「下北夏秋いちご」の加工・販売を手掛ける企業です。同社は、いちご農家「あべファーム」で栽培される、爽やかな酸味が特徴の「赤い妖精」などの品種を主要原料とし、規格外品として廃棄されるいちごを有効活用することで、食品ロス削減に貢献しています。2019年の設立以来、いちごの果汁を搾る事業を開始し、地域の特産品として「下北夏秋いちごサイダー」を開発。このサイダーは果汁含有率15%で香料・保存料・着色料不使用というこだわりを持ち、地元コンテストで選ばれたデザインラベルも特徴です。さらに、同社は「苺の雫462°」シロップ、冷凍いちご、業務用いちご果汁、そして自社栽培いちごでのワイン醸造という夢を掲げ、「FRAISE」スパークリングワインを商品化し、好評を博しています。新商品開発にも積極的で、地域の青少年を対象とした「6次化体験プロジェクト」を通じて「下北いちごソース」を開発・販売するなど、地域活性化にも貢献。オンラインショップや地元のスーパー、道の駅などで一般消費者向けに商品を展開するほか、業務用果汁の提供も行っています。また、いちご栽培や加工に興味を持つ人々への農作業体験・見学、援農ボランティアの受け入れも実施し、地域に根差した多角的な事業を展開しています。同社の強みは、冷涼な下北の気候を活かした貴重な夏秋いちごの生産と、それを起点とした高付加価値な加工品の開発、そして食品ロス削減と地域貢献を両立させる6次産業化モデルの推進にあります。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
1人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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有限会社アンジェリックは、青森県を拠点に洋菓子およびパンの製造・販売を手掛ける企業です。同社の事業は、特に「アップルパイ」を看板商品としており、青森県産の「ふじ…
株式会社ＢＬＵＥ ＬＩＮＫ ＰＲＯＪＥＣＴ
株式会社BLUE LINK PROJECTは、青森の豊かな地域資源、特に「あおもり藍」を核としたブランドプロデュースとデザインを手掛ける企業です。同社は、青森県…
株式会社Ａ‐ＷＯＲＬＤ
株式会社A-WORLDは、青森りんごの魅力を五感で楽しむことをミッションとする「あら、りんご。」ブランドを展開しています。同社は、青森でりんごを栽培する生産者の…
株式会社ＬＯＣＯ・ＳＩＫＩ
株式会社ＬＯＣＯ・ＳＩＫＩは、青森の豊かな自然と食文化を活かし、「食」と「健康」を軸に、地域社会の発展と人々の健やかな生活に貢献する事業を展開しています。同社の…
一般財団法人深浦町食産業振興公社
一般財団法人深浦町食産業振興公社は、2012年の創業以来、青森県深浦町の豊かな自然が育んだ特産品「ふかうら雪人参」をはじめとする一次産品の加工および販売を主要事…
株式会社フード・ペプタイド
株式会社フード・ペプタイドは、北大学において得られた研究成果の社会的還元と産業的活用を目的として2007年6月6日に設立された、北大学発のバイオベンチャー企業で…
株式会社アグリコミュニケーションズ津軽
株式会社アグリコミュニケーションズ津軽は、青森県五所川原市を拠点に、地域資源を最大限に活用し、食の安心・安全と機能性植物による健康的な街づくりを目指す「まちおこ…
合同会社スリーファーム
合同会社スリーファームは、青森県津軽地方の豊かな自然と気候風土を最大限に活かし、ぶどう栽培からワイン醸造、ぶどうジュース製造までを一貫して手掛ける企業です。同社…
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