個人向け
有限会社アンジェリックは、青森県を拠点に洋菓子およびパンの製造・販売を手掛ける企業です。同社の事業は、特に「アップルパイ」を看板商品としており、青森県産の「ふじりんご」や「紅玉」といった旬のりんごを厳選し、甘く煮込むなどの加工をせずフレッシュなまま使用するこだわりが特徴です。バターのみを使用した手作りの折り込みパイ生地と組み合わせ、底面をキャラメリゼすることでカリッと香ばしい食感を生み出しています。このアップルパイは、読売テレビ・日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW極」でも紹介され、全国的な知名度を獲得しました。 同社は、実店舗での販売に加え、アップルパイ専用のオンラインストアも運営しており、ご家庭で焼きたての味を楽しめるよう真空冷凍されたアップルパイを全国へ届けています。オーブンで15分焼くだけという手軽さも魅力で、特製のアプリコットジャムを添えて提供されます。2026年3月30日をもって青森店は閉店しますが、オンラインストアでのアップルパイ販売は継続されます。 アップルパイ以外にも、同社は多種多様な洋菓子やパンを提供しています。ケーキメニューには、ガトーフレーズ、モンブラン、フレジェ、テリーヌ・フロマージュ、いちごミルク、オリジナル・ショコラ、リオエネ、ミルフィーユ、オペラ津軽などがあり、季節のフレッシュフルーツをふんだんに使用しています。ホールケーキも各種取り揃え、誕生日や記念日などの特別な日を彩ります。焼き菓子としてはマドレーヌ、フィナンシェ、サブレ、リーフパイ、フルーツケーキなどを、パンとしてはクロワッサン、パン・オ・ショコラ、フォカッチャ、アーモンドバターデニッシュなどを毎日店舗で手作りしています。 オーナーシェフの一戸康彦氏は、東京・パリでの約8年間の修行を経て2000年に弘前市に1号店をオープンし、その後法人化、青森店を開設しました。地元の食材を大切にし、「お菓子でお客様を幸せにする」というコンセプトのもと、常に「美味しい」を追求し、進化し続けるお菓子作りを目指しています。顧客層は、日常のおやつを求める一般消費者から、贈答品や手土産を探す方々、特別な日のケーキを求める家族連れまで幅広く、特にシナモン不使用のアップルパイは香辛料が苦手な子供にも好評です。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
3人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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