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個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社北斎は、記憶に残るおいしさを追求し、高品質な食品の企画・販売を手掛ける企業です。同社は、特に液体だし製品に強みを持ち、食卓に豊かな風味と手軽さをもたらす商品を展開しています。主要製品の一つである「ねこんぶだし」は、函館市白口浜産の最高級真昆布をふんだんに使用した万能だしで、和洋中問わず幅広い料理に活用できます。醤油を使用していないため、素材本来の自然で上品な甘さを引き出し、料理の仕上がりを鮮やかに保つことが特長です。また、「大間生まれのこんぶだし」は、大間産の真昆布とまぐろだしを組み合わせた、大間の魅力が凝縮されただしであり、昆布の芳醇な香りとふくよかな旨味に大間まぐろの風味が活きています。醤油の代わりとして刺身にも推奨されるなど、その用途は多岐にわたります。これらのだしは、いずれも水で割るだけでそのまま「だし」として使える便利な液体タイプであり、卵かけご飯、うどん、雑炊、湯豆腐、鯛茶漬け、刺身など、日常の様々な料理を簡単に格上げします。さらに、2024年8月21日には、食の多様化に完全対応した和風だしつゆ「北斎旨みだし」を発売するなど、常に新しい食のニーズに応える製品開発にも注力しています。同社は、厳選された素材と独自の製法により、家庭料理からプロの味まで、幅広い顧客層に「記憶に残るおいしさ」を提供することを使命としています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
食の多様化に完全対応した和風だしつゆです。
従業員数（被保険者）
6人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る青森熊さん株式会社
青森熊さん株式会社は、熊さん株式会社のグループ会社として、主に麺類の製造、卸売、小売を手掛けている。同社は、ラーメン、そば、うどん、焼きそば、冷麺、ひっつみ、餃…
有限会社松栄堂
有限会社松栄堂は、青森県青森市で菓子製造販売を行う和洋菓子店であり、会社概要の業務内容に掲げる「菓子製造販売（和洋菓子）」を主軸に、本店・工場と橋本店を拠点とし…
株式会社カネ周窪田商店
株式会社カネ周窪田商店は、創業50年以上の歴史を持つ青森県の老舗鱈加工業者です。北海道で水揚げされた新鮮な鱈を厳選し、昔ながらの伝統的な手法を用いて加工していま…
有限会社永井久慈良餅店
有限会社永井久慈良餅店は、明治40年（1907年）に青森県浅虫温泉で創業した老舗の和菓子製造販売業者です。初代吉兵衛翁が、日露戦争で療養に来ていた軍人や湯治客向…
株式会社舘山
株式会社舘山は、1923年（大正12年）の創業以来、日本の食文化を支える和洋菓子原材料の総合メーカーとして、米・でん粉・天産物の加工および業務用食材の販売を手掛…
株式会社はとや製菓
株式会社はとや製菓は、和菓子、洋菓子、フリーズドライ製品の製造を主軸とし、観光用菓子卸売、一般消費者向け、冠婚葬祭、イベント用菓子の販売を手掛ける食品メーカーで…
株式会社大豊
株式会社大豊は、青森県青森市を拠点に水産物の加工および卸売を主軸とする企業です。同社は、青森県産をはじめとする国産の蛸、数の子、なまこ、あんこうなどの海産物を原…
ヤマモト食品株式会社
ヤマモト食品株式会社は、昭和10年（1935年）に創業した、数の子やほたてを主原料とした加工食品の製造販売を手掛ける企業です。同社は青森の郷土料理である「ねぶた…
株式会社山神
株式会社山神は、青森県むつ湾を拠点に、ほたての養殖から水産加工食品の製造販売、さらにはほたて貝殻のアップサイクル事業までを一貫して手掛ける企業である。同社は、八…
有限会社幸福の寿し本舗
有限会社幸福の寿し本舗は、青森県青森市を拠点に、米飯、調理パン、惣菜の製造を主軸とする食品製造業を展開しています。同社は「食の安全・安心」を経営理念に掲げ、厳選…
株式会社翁屋
株式会社翁屋は、大正7年（1918年）の創業以来、青森県を拠点に和菓子および洋菓子の製造・販売、ならびに甘味喫茶の運営を手掛ける老舗企業です。同社は「おきな屋」…
株式会社マキュレ
株式会社マキュレは、「誰かのしあわせのために」を企業理念に掲げ、食品製造販売事業と多角的なEC支援事業を主軸に展開する企業です。食品製造販売事業では、青森県産の…
成邦商事株式会社
成邦商事株式会社は、青森県を拠点に水産加工品の製造・販売を手掛ける企業です。特にホタテ製品に特化しており、国内外の市場に向けて高品質な製品を提供しています。主要…
かねさ株式会社
かねさ株式会社は、1875年（明治8年）の創業以来、140年以上にわたり青森の地で味噌の製造・販売を手掛ける老舗食品メーカーです。同社は、伝統的な「津軽みそ」の…
麒麟麦酒株式会社
株式会社北斎は商標9件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
9件
登録 7
特許
1件
登録 1
ｏｏ‐ｉ
食肉・加工野菜・乳製品・加工植物性食品・調味料 · 登録2025
金粉椎茸
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
きんぷんしいたけ
加工植物性食品・調味料 · 登録2025
金箔しいたけ
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
きんぱくしいたけ
加工植物性食品・調味料 · 登録2024
加熱乾燥物及び加熱乾燥物の製造方法登録2025・請求項5項
従来技術と比較して手間をかけずに短時間で製造可能であり、グアニル酸が生の状態より増加した、保存性の高いキノコ類の加熱乾燥物及びその製造方法
