法人向け（飲食・食品）
株式会社ジャパンフォアグラは、青森県を拠点にフランス鴨（バルバリー種）の一貫生産から加工、販売までを手掛ける企業である。同社は、フランスから輸入したバルバリー種のヒナを青森県津軽地方の6つの農場で飼育し、年間約20万羽を生産している。壮大な山々と豊富な水資源に恵まれた環境下で、平飼い開放鶏舎によるストレスフリーな飼育環境を整備し、独自開発のオリジナルブレンド飼料を与えることで、高品質な鴨肉を安定供給している。バルバリー種は皮下脂肪が薄く、赤身が濃い鮮紅色で、鴨特有の臭みが少ない点が特徴であり、融点が低い脂肪はヘルシーな食材として評価されている。 主な製品として、鴨中抜、鴨ロース肉、鴨モモ正肉などの精肉に加え、鴨スモーク、鴨ローススライス、鴨ハンバーグといった加工品も幅広く提供している。特に「津軽かも」ブランドを通じて、フランス料理だけでなく和食シーンにも適した鴨肉として展開しており、ホテルやレストランなどの業務用顧客を中心に、全国の取引先へ供給している。また、鴨肉事業に加えて、胡麻ドレッシングや黒胡麻ドレッシングなどのオリジナルドレッシングの製造販売も行い、顧客の要望に応じたPB（プライベートブランド）製造にも対応している。さらに、持続可能な農業への貢献として、鴨糞ともみ殻を原料とした臭いの少ない堆肥の販売も手掛けている。
従業員数（被保険者）
56人 · 2026年5月
30期分（2023/12〜2026/05）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、株式会社ジャパンフォアグラの決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・政府調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る有限会社丸高高橋蒲鉾店
有限会社丸高高橋蒲鉾店は、日本の伝統的な水産加工品である蒲鉾を中心とした練り物の製造および販売を手掛ける企業です。長年にわたり培われた技術と経験に基づき、厳選さ…
株式会社セイホウ
株式会社セイホウは、青森県青森市大字新城字山田を所在地に、健康食品やサプリメントといった消費者向け製品の企画・製造・販売を担う食品事業者。主要製品として「シャキ…
有限会社二階堂
有限会社二階堂は、1946年の創業以来70年以上にわたり、和菓子、洋菓子、ベーカリーの製造・販売を主軸に事業を展開しています。青森市内に「二階堂 本店」と「イー…
株式会社イゲタ沼田焼竹輪工場
株式会社イゲタ沼田焼竹輪工場は、青森県青森市に拠点を置き、昭和26年の創業以来、青森名物である「ぼたん焼ちくわ」をはじめとする練り製品の製造・販売を手掛けていま…
