青森県青森市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒030-0943 青森県 青森市 大字幸畑字谷脇６１番地４
- 法人番号
- 1420002000797
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有限会社ガトーすえひろは、親子三代にわたり洋菓子の卸売を営むとともに、青森市幸畑の工場の一角で焼き菓子店「ガトーすえひろ」を展開する同社である。主力商品は、発酵バターを折り重ねたパイ生地で青森県産りんごを包み、毎日12時と15時に焼き上げる窯焼きアップルパイ。粗挽きずんだ、レモンとヨーグルトなど、季節や販売日に合わせた限定パイも扱う。地域の個人客や家族、友人同士の利用者に向け、焼きたてのパイを店頭販売する一方、長年の事業基盤である洋菓子の卸売にも対応している。 焼き菓子は、フィナンシェ、マドレーヌ、フロランタン、パウンドケーキ、ブラウニー、ガレット、クッキーを中心に構成される。青森県産りんご、瀬戸内レモン、北海道ヨーグルト、アーモンド、くるみ、抹茶、黒糖、蜂蜜などを用い、発酵バターの折り込みやコンフィチュールの練り込み、複数のスパイスを配合する製法に特徴がある。商品単品の販売に加え、購入者が菓子を選べる詰め合わせ、窯焼きパイ専用箱、季節行事向けの箱を用意し、手土産や贈答、大口注文に対応する。工場製造、卸売、直営店での小売を組み合わせ、日常のおやつ需要から法人・団体のまとまった注文、贈答需要までを取り込む事業構成を強みとする。
2026年8月24日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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