法人向け個人向け
GARUTSU株式会社は、世界自然遺産・白神山地の豊かな自然の恵みを最大限に活かした食品および飲料の製造販売を主軸とする企業です。同社は、道の駅津軽白神内に「白神ワイナリー」と「白神生ハチミツSHOP BeFavo」を運営し、地域資源を活用した独自のブランドを展開しています。 主要事業の一つとして、道の駅の屋上で採蜜した白神生ハチミツと県産ハチミツをブレンドした「白神トッピングハニー」の製造・販売を行っています。糖度80%のこの生ハチミツは、パンやヨーグルト、アイスなど幅広い用途で親しまれ、特に女性客からの高いリピート率を誇ります。 また、同社は「白神ワイナリー」として、白神山地近郊で育った山ブドウを100%使用し、白神山地で発見された白神酵母で約10カ月低温発酵させた「ブラックベアー」という山ブドウワインを製造しています。山ブドウ特有の酸味と大地の力強さを感じさせる黒い赤色が特徴で、地元農家との協業により生まれた「KAMUY」ブランドの第一弾として展開されています。さらに、白神山地近郊のリンゴとブナの酵母で発酵させた辛口の「白神ピュアシードル」も手掛けており、海の幸や山の幸との相性も良いと評価されています。道の駅内の醸造所はガラス越しに見学可能で、ブドウとリンゴ、イチゴとリンゴといったミックスシードルもラインアップに加えるなど、常に新しい商品開発に挑戦しています。2021年には海外向けスパークリングワインの製造実績もあり、地域密着型でありながらもグローバルな視点を持つ企業です。 同社の強みは、世界遺産「白神山地」という唯一無二の地域資源を背景に、地元の農産物や自然由来の酵母を積極的に活用し、高品質でストーリー性のある商品を創出している点にあります。道の駅という観光拠点に製造・販売拠点を設けることで、観光客への直接販売や体験機会の提供も行い、地域の魅力を発信しながら事業を拡大しています。これらの取り組みは、地域経済の活性化にも貢献しており、白神山地の恵みを未来へ繋ぐ役割も担っています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
3人 · 2026年6月
31期分(2023/12〜2026/06)
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