個人向け
三浦酒造株式会社は、青森県弘前市に拠点を置く、昭和5年（1930年）創業の老舗酒造会社です。平成19年（2007年）に法人化し、家族経営の小さな蔵ながら、「和醸良酒」の精神を大切に、高品質な日本酒「豊盃」を製造・販売しています。同社の酒造りの根幹をなすのは、蔵の背後にそびえる岩木山・赤倉山系の清らかな伏流水と、契約栽培された良質な酒造好適米です。特に、青森県農業試験場が開発した「豊盃米」を醸す唯一の蔵として、その伝統と品質を守り続けています。使用する酒米の約80%は、地元農家が丹精込めて育てた「豊盃米」「華吹雪」「華想い」であり、これに加えて兵庫県産の「山田錦」「山田穂」、秋田県産の「亀の尾」「美郷錦」といった全国の優良米も厳選して使用しています。 同社は、造り手の顔が見える丁寧な小仕込みにこだわり、特に冬の厳寒期には「寒造り」による吟醸造りを最盛期としています。これにより、フレッシュで蜜のような甘みとほのかな酸味を持つ、津軽のりんごを思わせるような独特の酒質を実現しています。製品ラインナップは多岐にわたり、最高傑作とされる「純米大吟醸 つるし酒」をはじめ、「純米大吟醸 こぎん刺し模様」「純米吟醸 豊盃米」「特別純米酒」など、様々な精米歩合と米の特性を活かした銘柄を展開しています。また、「花筏（3月限定）」「月秋（9月限定）」「夏ブルー（5月限定）」「純米しぼりたて（11月限定）」といった季節限定酒も積極的に提供し、年間を通じて多様な味わいを顧客に届けています。これらの製品は、日本酒愛好家や地酒を求める一般消費者を主な顧客層とし、贈答品としても高い評価を得ています。手間ひまを惜しまず、米と水、そして人々に恵まれた津軽の地で、真摯に酒造りに向き合う姿勢が、同社の強みであり、多くのファンを惹きつける理由となっています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
21人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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有限会社丸高高橋蒲鉾店は、日本の伝統的な水産加工品である蒲鉾を中心とした練り物の製造および販売を手掛ける企業です。長年にわたり培われた技術と経験に基づき、厳選さ…
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東北みやげ煎餅株式会社は、東北地方の伝統的な銘菓である南部せんべいの製造、販売、および卸売を主要事業として展開しています。同社は、定番の胡麻や落花生を使用した南…
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株式会社八戸フーズ
株式会社八戸フーズは、青森県八戸市を拠点に、魚介類食材の加工および販売を主軸とする食品製造企業です。特に寿司ネタや焼煮魚の加工販売に強みを持ち、業務用として全国…
一般財団法人三沢畜産公社
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共栄食鳥株式会社は、1974年の設立以来、鶏肉の加工を事業の柱として展開する食品製造企業です。同社は、チキンカツの製造と冷凍食肉の加工を主要な事業内容としており…
株式会社セイホウ
株式会社セイホウは、青森県青森市大字新城字山田を所在地に、健康食品やサプリメントといった消費者向け製品の企画・製造・販売を担う食品事業者。主要製品として「シャキ…
株式会社中里青果
株式会社中青果は、青森県三戸郡五戸町を拠点に、長芋の完全自家生産から加工食品の製造販売、そして各地市場への卸売までを一貫して手掛ける企業です。同社は「長芋に息吹…
一般財団法人板柳町産業振興公社りんごワーク研究所
一般財団法人板柳町産業振興公社りんごワーク研究所は、青森県北津軽郡板柳町に拠点を置き、地域特産のりんごを活用した加工食品の製造および販売を主たる事業としています…
有限会社二階堂
有限会社二階堂は、1946年の創業以来70年以上にわたり、和菓子、洋菓子、ベーカリーの製造・販売を主軸に事業を展開しています。青森市内に「二階堂 本店」と「イー…
クボタフーズ株式会社
クボタフーズ株式会社は、ほたて貝を主原料とする水産加工品の製造・販売を主要事業としています。同社は、株式会社マルイチ横浜の子会社として設立され、冷凍和惣菜や洋惣…
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株式会社イゲタ沼田焼竹輪工場
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株式会社木戸食品
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五戸水産株式会社
五戸水産株式会社は、青森県八戸市に拠点を構え、同市で水揚げされる新鮮な海産物を中心とした加工品の製造・販売を主たる事業として展開しています。同社は、塩干するめ、…
株式会社三星
株式会社三星は、八戸缶詰企業グループの源流である1951年創業の「三星商店」を屋号に持つ、歴史ある食品製造メーカーです。同社は、サバ、イワシ、サケ、帆立といった…
有限会社マルコー田中商店
有限会社マルコー田中商店は、青森県八戸市に拠点を置く水産加工、水産物仲卸、水産物販売を手掛ける企業です。全国有数の水揚げ量を誇る八戸漁港のすぐ近くに位置し、創業…
花万食品株式会社
花万食品株式会社は、青森県八戸市に拠点を置く水産加工食品メーカーであり、特にイカを主原料とした珍味の製造・販売を主軸としています。昭和21年の創業以来、八戸港で…
株式会社あづま
株式会社あづまは、青森県上北郡七戸町に本社を置き、青森県産の特産農産物の卸売および加工販売を主要事業としています。同社は、青森県南部地域で栽培される長芋、にんに…
