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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社カネ久越後屋商店は、慶応3年創業のこんにゃく製造・販売事業者であり、営業内容は各種蒟蒻の製造、販売を主軸とする。同社はおからこんにゃく「津軽雪花」を中心に、角こんにゃく、糸こんにゃく、しらたき、むすび糸こんにゃく、むすびしらたき、色々こんにゃく、とろ〜りおさしみ蒟蒻などを扱う。一般家庭向けの商品に加え、飲食店やOEM取引先を想定した業務用こんにゃくも用意し、日常調理、鍋物、煮物、炒め物、刺身こんにゃく用途まで対応する商品構成に特徴がある。 「津軽雪花」はおから、ながいも、こんにゃく粉、水酸化カルシウムを原料とするおからこんにゃくで、焼く、揚げるなどの調理により肉に近い食感を出せる食品として展開されている。プレーンタイプ、簡単唐揚げタイプ、10袋セット、お手頃セットを販売し、唐揚げ、フライ、焼肉風、カツ丼風、蒲焼風、スープ団子などのレシピ提案も行う。低カロリー、食物繊維、冷凍保存後の食感変化といった商品特性を訴求し、食事制限中の利用者、健康志向の家庭、野菜不足を意識する家庭の需要を取り込む。 販路は県内外催事場、県内道の駅、県内百貨店、スーパー、小売店に加え、自社サイト「お肉みたい.NET」での通信販売を組み合わせるビジネスモデルである。岩木山系の伏流水、国産特等こんにゃく粉、冷蔵管理を前提にした製品づくりを行い、津軽地域で長年こんにゃく造りを継続してきた実績を持つ。同社は弘前機能性食品開発協同組合の組合員としての活動も行い、地域食品加工と機能性食品分野に関わる商品開発基盤を有する。
2026年6月17日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
有限会社カネ久越後屋商店は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 3件
こんにゃくミートプラス
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
データ基準日: 2026年8月6日確認分
