北海道松前郡福島町に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒049-1321 北海道 松前郡福島町 字月崎３０４番地
- 法人番号
- 4440001001115
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北海道松前郡福島町に所在する、1991年設立・社会保険被保険者数4名の製造業（食品・飲料）企業。
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株式会社大久吉田商店は、北海道松前郡福島町に拠点を構え、津軽海峡や日本海の豊かな自然環境で育まれた新鮮な海産物を活用し、その加工・製造・販売を一貫して手掛ける企業です。同社の主要業務は「水産物、するめ、珍味、製造」であり、捕れたての新鮮な原料を厳選し、長年の経験と独自の技術で鮮度と味にこだわった多種多様な海産加工品を製造・販売しています。 特に、するめ生産日本一として知られる福島町の地の利を最大限に活かし、横綱するめ、ダルマするめ、するめアシ、おしゃぶりするめ、きざみするめ、すだれのしいか、いかとんび（大・小）、こがねさきいか、ソフトさきいか、みそさきいか、いかくんせいなど、幅広い種類のいか製品を提供しています。また、北海道の代表的な魚であるほっけを用いたぬか干しほっけやほっけ切込、さらにます燻製、生干しいか、天日干しほっけ、さば、さんま、にしんといった干物・燻製製品も豊富に取り揃えています。伝統的な製法で素材の旨味を引き出すぬか漬けシリーズとして、ほっけ、さば、さんま、にしんなども製造しています。 珍味のラインナップも充実しており、するめ塩辛、数の子松前漬（白造り・黒造り）、いか塩辛、いかそうめん塩辛、いかそうめん三升漬といった塩辛・漬物類に加え、鮭とば、みりんたら、ポンタラ、開きピン助、むしりこまい、こまい、ほたて貝ひも、わかめ白雪、チーズいか、ごま物語、やわらか昆布、サラダ昆布など、幅広い製品を展開しています。これらの製品は、北海道・津軽海峡の恵まれた環境で獲れた海産物を原料とし、素材本来の風味を最大限に引き出す加工技術によって、高品質な逸品として仕上げられています。 同社のビジネスモデルは、製造元から直接顧客へ商品を届けることで、高品質な特産品を手頃な価格で提供することにあります。個人顧客からの直接注文を受け付けており、ご贈答用としても好適な製品を多数揃えています。北海道福島町の豊かな海の恵みを全国の食卓に届けることを使命とし、鮮度と味を追求したこだわりの製品を通じて、顧客に満足と感動を提供し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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