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個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社志おやは、大分県宇佐市に拠点を置く、創業明治35年（1902年）の歴史を持つうなぎ料理専門店です。初代が国東半島付け根の宇佐市長洲で養鰻業を営んだことに始まり、二代目で塩の卸売業と鰻屋を兼業、三代目でうなぎ専門店「志おや」として確立しました。現当主である四代目は、代々受け継がれる甘辛い濃厚な蒲焼用の秘伝のタレを守りつつ、白焼きに最適な「鰻塩（うじお）」を独自に開発し、伝統と革新を融合させたうなぎ料理を提供しています。備長炭で香ばしく焼き上げることで、うなぎ本来の旨味を引き出す調理法を強みとしています。 同社は、大分県宇佐市に「宇佐四日市本店」と豊後高田市に「高田支店」の2店舗を展開し、店内での飲食サービスを提供しています。また、自宅や職場での食事、法事、お祝い事、集まりといった様々なシーンに対応するため、旧宇佐市内および豊後高田市を中心とした地域で出前サービスやお弁当のテイクアウトも行っています。さらに、遠方の顧客にも「志おや」の味を届けるため、オンラインショップを通じて全国への商品発送も手掛けており、幅広い顧客層にサービスを提供しています。 長年の歴史と品質が評価され、将棋の名人戦における「勝負めし」として「紅白ひつまぶし」が採用された実績を持つほか、多数のメディア（新聞、雑誌、テレビ）で紹介されています。地元大分県宇佐市の顧客だけでなく、九州各地、関西、関東からの訪問客にも好評を得ており、伝統的なうなぎ料理の提供を通じて、地域に根差した食文化の継承と発展に貢献しています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年7月
29期分（2024/03〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る有限会社竹の屋
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有限会社寶屋
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有限会社エム・ドリームデリバリー
有限会社エム・ドリームデリバリーは、大分県を拠点に多種多様な飲食店を運営する企業である。1995年の設立以来、「飲食業他」を事業内容として掲げ、地域に根差した外…
合同会社杵築翁達磨
合同会社杵築翁達磨は、大分県杵築市に拠点を置く、手打ちそばと和食を提供する飲食店です。同社は、そば打ちの師である高橋邦弘氏から受け継いだ卓越した技術と情熱を基盤…
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有限会社ふぐ松は、1958年（昭和33年）創業以来、「ふぐ」一筋にその味を追求し続ける大分県別府市の老舗ふぐ料理専門店です。同社は、豊後水道で獲れる天然とらふぐ…
株式会社八條
株式会社八條は、大分県を拠点に、飲食事業を主軸として多角的な事業を展開する企業です。同社は、海の幸を共通の特徴とし、全国各地から貴重なブランド魚などの新鮮な食材…
株式会社すみれ
株式会社すみれは、「やきとり家 すみれ」ブランドを展開し、高品質な大山どりを使用した焼き鳥を主軸とする飲食店を全国で運営しています。同社の最大の強みは、鳥取県の…
株式会社秀栄フーヅ
株式会社秀栄フーヅは、大分県を拠点に多角的な食品関連事業を展開する企業である。主要事業として、食品加工卸売業、製麺業、そしてラーメン店「ラーメンごくまる」の運営…
