個人向け
有限会社竹の屋は、大分県宇佐市を拠点に、創業約40年の歴史を持つ鰻料理専門店「竹の屋」を運営しています。同社は、鹿児島県大隅半島産の鰻を厳選し、創業以来継ぎ足し使用されてきた秘伝の甘辛いタレでじっくりと焼き上げる伝統的な調理法を継承しています。店内での飲食サービスを主軸とし、うな重、ひつまぶし、せいろ蒸し、うな丼といった定番の鰻料理から、宇佐産の味一ねぎを使用した「味一ねぎ うなわさ丼」、うなぎの蒲焼と胡瓜を和えた「うざく」、新鮮な肝を湯通しした「きも刺し」など、鰻の様々な部位や調理法を活かした一品料理を提供しています。また、海老フライ定食やから揚げ定食といった鰻以外の定食メニューも用意し、幅広い顧客のニーズに対応しています。 店舗は個室、テーブル席、座敷、掘りごたつを備え、古民家風のレトロな雰囲気の中でゆったりと食事を楽しめる空間を提供しています。地域住民や観光客、家族連れを主要な顧客層とし、ランチや夕食の場として利用されています。さらに、鰻弁当やせいろ蒸し弁当、蒲焼き、白焼きなどのテイクアウトサービスも展開しており、自宅での食事や贈答品としても利用されています。店頭では、鰻のほっぺ肉と山椒をきかせた特製味噌「うなちゃんのほっぺ味噌」といったオリジナルのお土産品も販売し、飲食以外の収益源も確保しています。季節に応じたキャンペーンを実施するなど、地域に根差した事業活動を通じて、長年にわたり地元顧客に支持されています。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
20人 · 2026年6月
28期分(2024/03〜2026/06)
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