大分県臼杵市に所在する、社会保険被保険者数14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒875-0022 大分県 臼杵市 大字末広１９０番地
- 法人番号
- 4320202000233
大分県臼杵市に所在する、社会保険被保険者数14名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社三共水産は、1974年の創業以来、「ふぐ良グループ」としてふぐ料理の提供、ふぐの卸・加工、および全国への宅配サービスを展開する企業です。同社は、大分県大分市を中心に「ふぐ良別館」「ぶるーむ」の2店舗、さらに大阪市に「ふぐ良 独歩」を展開し、専門性の高いふぐ料理を提供しています。ふぐ良別館は、個室を多数備え、会合や宴会、家族での食事など幅広い用途に対応する高級感のある店舗であり、ふぐちりコース、ふぐ唐揚げ、ふぐ塩焼き、白子料理など、多様なふぐ料理を提供しています。一方、ぶるーむは居酒屋感覚で利用できる店舗として、本格的なふぐちりコースに加え、ふぐ専門店ならではの一品料理や豊富な焼酎の品揃えが特徴であり、カウンター席や個室、貸し切り可能なホールも有しています。 また、同社は臼杵市に卸・配送センターを構え、ふぐの卸売と加工事業を主軸としています。39年以上の実績を持つふぐ専門卸として、プロフェッショナルの目で厳選した良質なふぐを仕入れ、加工し、自社店舗への供給だけでなく、外部の取引先にも提供しています。さらに、大分県の「一村一品」としても知られるふぐ料理の全国宅配サービスも手掛けており、ふぐ刺し・ちりセット、ふぐたたきセット、ふぐ唐揚げセットなど、家庭で本格的なふぐ料理を楽しめる商品を全国の個人顧客へ届けています。これらの事業を通じて、同社はふぐの仕入れから加工、調理、販売までを一貫して行う体制を構築し、高品質なふぐ料理の提供を実現しています。 加えて、有限会社三共水産は、ふぐ処理師の育成にも力を入れています。独自の研修制度を設け、働きながら国家資格である「ふぐ免許」の取得を支援しており、2年間の卸部門や店舗での実務研修、実技講習、学科試験指導、社内レベルチェックなど、充実したプログラムを提供しています。これにより、伝統的なふぐ調理技術の継承と、専門性の高い人材の育成を図り、事業の持続的な発展を支える基盤を築いています。
2026年6月3日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
14人 · 2026年10月
31期分（2024/04〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-6.7% · 2026年10月
前年同月 15人（2025年10月）→ 14人（-1人）
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