大分県臼杵市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒875-0041 大分県 臼杵市 大字臼杵５２４番地の１
- 法人番号
- 5320202000455
大分県臼杵市に所在する、社会保険被保険者数3名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社みつ＿は、大分県臼杵市で「割烹みつご」を営み、臼杵ふぐを中心とする日本料理・会席料理を扱う会社である。同社は、活ふぐ刺し、ふぐ唐揚げ、ふぐ寿司、ふぐ鍋、焼きふぐ、白子焼き、ふぐしゃぶなどを組み合わせた会席・コース料理を主軸とする。本天然ふぐのコースや夏季限定コースも設け、鮮度の良いふぐならではの厚み、歯応え、風味を生かした職人による調理に特徴がある。関アジ、関サバ、カボスぶり、鱧、おこぜなどの地魚や、黒毛和牛を用いた料理にも対応する。 店舗では平日限定の月替り会席ランチをはじめ、祝事・仏事料理、弁当、オードブル、寿司盛り、刺身盛り、寄せ鍋、もつ鍋、すき焼き、しゃぶしゃぶを予約制で用意する。店内は掘りごたつ席やテーブル席を備えた完全個室で、大広間を含め最大60人まで受け入れ、車いす利用者や大型バスで訪れる団体にも対応可能である。個人の会食客に加え、宴会、慶事、法事、団体旅行などの需要を対象とし、予算や人数に合わせて料理を構成する。 店内飲食に加えて、家庭向けのふぐ宅配も事業の柱とする。宅配ふぐセットは2～3人前または3～4人前で、ふぐ刺し、皮湯引き、ふぐちり用のアラ、かぼす、ポン酢、だし昆布、薬味、ひれ酒用のヒレを組み合わせる。予約制のコース・会席による店舗売上と、電話注文による宅配販売を組み合わせ、臼杵のふぐ食文化を店内と家庭の双方へ届ける事業構成である。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・役員・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
3人 · 2026年10月
20期分（2023/12〜2026/10）
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