個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社笠岡商店は、豊後牛ステーキ専門店「そむり」を展開し、鉄板焼を中心とする飲食事業を営む。同社は肉質等級4等級以上の「おおいた和牛」を選定し、サーロインやヒレを肉厚のステーキとして調理するほか、ビーフシチュー、タンシチュー、牛ヒレカツ、ハンバーグ、牛肉のたたき、テリーヌなどの肉料理を扱う。別府本店ではランチとディナー、大分店ではディナーを営業し、観光客、地域住民、家族連れ、会食利用者などを主な顧客層とする。ステーキにスープ、サラダ、ライス、コーヒーを組み合わせたコースを中心に、アラカルト料理や料理に合わせて選定した各国のワインも販売する。 平成元年の創業以来培った牛肉の選定、焼成、提供時点の見極めに関する調理技術を基盤とし、豊後牛本来の風味と食感を引き出す店舗運営を強みとする。別府本店ではステーキランチ、海老フライとハンバーグの盛り合わせ、チキン南蛮、オムライス、数量限定のハヤシライスも用意し、昼食需要に対応する。店内飲食に加えて、予約制のオードブル、洋風弁当、自家製ドレッシングなどの持ち帰り商品を販売し、オンラインショップも開設している。収益は店舗でのコース料理・単品料理・酒類の販売を主軸とし、テイクアウトとオンライン販売を組み合わせる構成であり、創業35年を迎えた店舗として大分県産和牛を軸に地域の食材と料理を発信している。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数(被保険者)
6人 · 2026年7月
32期分(2023/12〜2026/07)
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