大分県別府市に所在する、2003年設立・社会保険被保険者数98名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒874-0920 大分県 別府市 北浜３丁目１３番３号
- 法人番号
- 1320001003786
大分県別府市に所在する、2003年設立・社会保険被保険者数98名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
大心産業株式会社は、レストラン経営を中核に、食品製造卸、温泉施設、オンラインショップ、不動産の各事業を手掛ける企業である。同社は大分県を中心に、焼肉・韓国料理「韓国苑」、串カツ・とんかつ「五大」、鶏料理酒場「もも炭火焼じんた」、持ち帰り専門の「ひめ寿司」を展開する。主力の韓国苑では、本格的な韓国式焼肉や韓国料理、地元食材を使った料理など200種類以上を扱い、食べ放題、キッズルーム、サービスコーナー、特急レーン、配膳ロボットを導入。ファミリー層をはじめ、個人客や駅利用者などの需要に対応している。 食品分野では、セントラルキッチンによる食材の一括仕入れ・管理、精肉の手切り加工、たれ・スープの製造、梱包、店舗配送を担い、店舗間で味や肉のカットを統一する体制に特徴がある。「大心ミート」を通じて飲食店や卸売業者への精肉卸、観光施設への料理供給を行うほか、ギフト、ふるさと納税返礼品、通販商品、冷凍自動販売機向け商品を製造・販売し、大分県産品を全国の個人利用者へ届ける。企画、試作、撮影、デザイン、価格設定、販売戦略までを社内で担い、商品投入までの期間と費用を抑える点が強みである。 このほか、温泉施設の運営、不動産事業に加え、有料職業紹介および特定技能外国人の登録支援事業を行う。日本での就労を希望する外国人材と人手不足に直面する企業を仲介し、在留手続きから就業後の定着支援まで扱う。店舗売上、業務用卸、施設向け供給、EC、ふるさと納税、冷凍自動販売機、人材紹介を組み合わせ、飲食店運営で培った商品開発力と加工・物流基盤を複数の販売経路に活用するビジネスモデルである。
2026年8月14日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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大心産業株式会社の直近の動向として、2026年7月24日、JR大分駅豊後にわさき市場に「ひめ寿司」がグランドオープンしています。
社会保険被保険者数は2025年4月の86名から2026年6月の103名をピークに、同年7月時点で101名と緩やかな増加傾向にあります。16ヶ月間で15名増加しています。
新店舗オープンと従業員増加を背景に、飲食事業の拡大を進めている時期にあたります。
この要約は 2026年7月25日（JST）生成時点の公開情報に基づく AI 要約です。数値は生成時点の情報で、ヘッダやKPIの最新値とは異なる場合があります。 対象イベント 1 件。 事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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社会保険被保険者数
98人 · 2026年11月
36期分（2023/12〜2026/11）
被保険者数 前年同月比
+7.7% · 2026年11月
前年同月 91人（2025年11月）→ 98人（+7人）
紹介就職者数
0人 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
紹介離職者数
0人 · 2026年3月
7期分（2020/03〜2026/03）
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