大分県由布市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
- 所在地
- 〒879-5102 大分県 由布市 湯布院町川上2955番地18
- 法人番号
- 7320002010099
大分県由布市に所在する、社会保険被保険者数4名の飲食・食品(レストラン・食堂)企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社サトウは、湯布院・白滝川沿いで和食店「割烹サトウ」を営む会社であり、同社は大分県産食材を取り入れた日本料理、郷土料理、寿司、会席料理を主軸とする。看板料理は、おおいた冠地どり、地元の新鮮な野菜、朝作られた豆腐、秘伝の鍋だしを組み合わせた地鶏鍋で、手作り柚子胡椒や締めの雑炊とともに供する。このほか、冠地どりの御膳・丼・塩焼き、黒毛和牛の溶岩焼、毎朝仕入れる魚介の刺身・寿司、とり天、だんご汁、天ぷら、会席風御膳、一品料理などを扱い、昼食から夕食まで個人客、家族連れ、湯布院の観光客、地域住民の飲食需要に対応する。 店内にはカウンター、少人数席、予約制個室、最大50人を収容する広間があり、総席数は100席。通常の飲食営業に加え、2人から利用できる予約制の地鶏鍋会席や会席料理を設け、祝い事、法事、忘年会、新年会、団体会合を受け入れる。無料駐車場10台分も備え、由布院駅や金鱗湖周辺を訪れる利用者にも利用しやすい店舗構成である。さらに、名物地鶏鍋のセット、秘伝の鍋だし、青・赤・黄の手作り柚子胡椒を国内向けに発送し、店内飲食、宴会予約、食品通販を組み合わせたビジネスモデルを採る。昭和41年の創業以来、冠地どりや大分の海産物を生かした料理と、少人数の食事から50人規模の宴席まで対応できる設備に強みがある。
2026年8月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
4人 · 2026年9月
29期分(2024/05〜2026/09)
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