大分県国東市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒873-0513 大分県 国東市 国東町綱井３３番地の１
- 法人番号
- 1320002016028
大分県国東市に所在する、社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社オータニ水産は、大分県国東市で「オータニ水産 ひらめ処」を営み、新鮮なヒラメを中心とする料理を店内飲食、持ち帰り、発送の形で提供する。同社は注文を受けてから生け簀のヒラメをさばき、刺身、唐揚げ、煮付けとして調理する点を強みとする。料理は単品に加え、刺身定食、唐揚げ定食、煮付け定食、刺身と唐揚げなどを組み合わせたコースを用意。海を望む店舗には掘りごたつ式の半個室やペット同伴可能なテラス席があり、家族・旅行者・グループの会食や貸切利用にも対応する。大分空港から車で約10分の立地も特徴である。 店内での活き造りは持ち帰りにも対応し、遠方の購入者に向けてはヒラメを五枚おろしにして発送する。電話による注文を受け付けるため、来店できない個人も鮮魚を購入できる。イベントや法事向けには、刺身、唐揚げ、煮付け、サザエ、小鉢を組み合わせた予約制の仕出し弁当を販売している。通常の営業時間は11時から15時までだが、事前予約により夕方の飲食にも応じる。生け簀から取り出したヒラメを注文後に調理し、飲食代、コース料金、弁当販売、持ち帰り商品、遠方発送を収益源とする事業構成で、鮮度を保ったヒラメ料理を複数の利用形態で販売できる点に強みがある。
2026年8月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・知的財産権・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
32期分（2023/12〜2026/10）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社オータニ水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
同業・同地域の会社をもっと探す同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
料理の科学大図鑑
Farrimond Stuart 熊谷玲美
図解即戦力 外食産業のしくみとビジネスがこれ1冊でしっかりわかる教科書
中村恵二
サイゼリヤの法則
正垣泰彦
食品の裏側 : みんな大好きな食品添加物
安部司
「おいしさ」の科学 : 素材の秘密・味わいを生み出す技術
佐藤成美
香りで料理を科学するフードペアリング大全 : 分子レベルで発想する新しい食材の組み合わせ方
Lahousse Bernard Coucquyt Peter
日本料理味つけ便利帳 : だしたれ合せ調味料386
野崎洋光
イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書
山崎真理子
フードテック革命 : 世界700兆円の新産業「食」の進化と再定義
田中宏隆、岡田亜希子
日本外食全史
阿古真理
所在地を問わず同業種で選定
