大分県佐伯市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
- 所在地
- 〒879-3301 大分県 佐伯市 宇目大字小野市２８００番地２
- 法人番号
- 5320001017551
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大分県佐伯市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数2名の飲食・食品（レストラン・食堂）企業。
個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
由紀ノ屋株式会社は、大分県佐伯市宇目で飲食店「山の幸 由紀ん子」を営み、地元で捕獲された猪・鹿を使うジビエ料理を主軸とする。同社は宇目で20年にわたり店舗を構え、猪肉・鹿肉・地鶏のジビエ七輪焼、鹿ステーキ丼、猪だんご汁、猪肉うどん、冬季の鍋、季節商品の猪ハンバーグなどを扱う。大分県産豚肉、宮崎県産鶏肉、豊後牛、佐賀牛を含む九州産中心の国産肉も仕入れ、炭火焼き、定食、丼、カレー、揚げ物などのメニューに展開している。 店舗ではランチ営業を中心に、予約制のディナー、テイクアウト、BBQ用食肉の販売、飲食を伴う宴会に対応する。最大8名の完全個室と最大20名の掘りごたつ席を備え、家族、親族、接待利用者、少人数の会食から団体宴会までを対象とする。地域産ジビエの調達、鹿肉の熟成、七輪・炭火による調理、手作りを重視した料理構成が特徴である。 店頭飲食に加えて通信販売を行い、宮崎県産鶏肉に独自配合のスパイスを用いた手羽先や、猪・鹿、地鶏、豚肉などの肉料理を家庭向けに販売する。手羽先は1.5キログラムの商品も用意し、オンライン購入や返礼品として流通させている。店舗での料理・飲料販売、持ち帰り商品、通販商品の販売を組み合わせ、佐伯市宇目の食材と九州産国産肉を複数の販売経路で届ける事業構成を持つ。
2026年9月9日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
2人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
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