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法人向け（製造業・飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
小城製粉株式会社は、1948年（昭和23年）に鹿児島県薩摩川内市で創業した、米穀類の製粉・製造・販売・開発研究を主軸とする企業です。同社の主要事業は、製菓原料主体の米穀粉製造販売、和洋菓子製造販売、そして主食米販売に及びます。特に米粉製造に強みを持ち、約400種類もの米粉を製造しており、用途や米の種類、独自の製粉方法によって、味や舌触りの異なる多様な製品を提供しています。2011年（平成23年）からは、小麦粉を一切使用しないグルテンフリー工場へと転換し、小麦アレルギーを持つ方やグルテンフリー志向の消費者向けに、米粉100％のパンやケーキ、洋菓子用米粉の開発に注力。2年の歳月をかけて米粉100％でパン作りが可能な米粉を開発し、その技術は平成26年（2014年）に日本食糧新聞社主催の新技術食品開発賞を受賞するなど、高い評価を得ています。 同社は「お客様のお菓子作りをお手伝いしたい」という理念のもと、「ハード（粉の製造）」と「ソフト（お菓子を作る技術や情報）」の両面から顧客をサポートする体制を構築。自社製菓部門「のせ菓楽」では、米粉100％の和洋菓子を製造販売し、オンラインショップや実店舗で展開しています。また、米粉研究家で菓子職人の小城ジミー氏によるYouTubeチャンネル「KOMEKO TV」を通じて、米粉を用いたお菓子のレシピ動画を公開し、米粉文化の普及にも貢献しています。品質管理においては、原料の色選、熱を持たない製粉方法、金属探知、低温管理保管を徹底し、安全・安心な製品供給に努めています。国内の製菓・食品業界だけでなく、平成26年（2014年）にはドイツへの米粉輸出を開始し、関連会社「KOMEKO社」を設立するなど、海外市場への展開も積極的に進めています。顧客層は、製菓業者、食品メーカー、そして健康志向やアレルギー対応を求める一般消費者に及び、原料供給から最終製品販売、技術提供までを一貫して行うユニークなビジネスモデルを展開しています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
33人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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麒麟麦酒株式会社
小城製粉株式会社は商標23件・特許1件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）、特許は食品化学などの分野が中心です。
商標
23件
登録 9
特許
1件
登録 1
※登録商標の指定商品・役務の区分です。企業の事業分野そのものではありません。
あじあい もと
加工植物性食品・調味料 · 登録2022
じやーぱん
加工植物性食品・調味料 · 登録2013
Ｓｈｉｏｋａｒｕｋａｎ
加工植物性食品・調味料 · 登録2010
Ｋ
加工植物性食品・調味料 · 登録2007
アリが運ぶ塩
医薬品・サプリメント・加工植物性食品・調味料 · 登録2003
せんでがらっぱ
加工植物性食品・調味料 · 登録2002
冷解凍耐性に優れた求肥ブロック登録2015・請求項9項
本発明は、餅状食品を製造するために生地として用いる従来の求肥ブロックと比べ、有意に冷解凍耐性に優れた冷凍求肥ブロックを提供するとともに、斯かる求肥ブロックを、所望量、廉価に製造する方法を提供することを課題とする。
