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指宿食品株式会社は、東証プライム上場企業である株式会社極洋のグループ生産工場として、鹿児島県指宿市山川を拠点に、カツオやブリを中心とした水産加工品の製造・販売を手掛けています。特に「うんまかタタキ」ブランドで知られ、鮮度と品質にこだわった製品を全国の食卓に届けています。同社は、漁獲から加工販売までの一貫した事業展開を極洋グループの一員として担い、地域特産品を活かした商品開発に注力しています。 同社は、山川港から徒歩1分という恵まれた立地を活かし、漁獲されたばかりの新鮮な魚介類を迅速に加工する体制を確立しています。製品は職人の手作業によって丁寧に製造され、特にカツオタタキは鹿児島県産の炭、桜島の溶岩石、桜のチップなどを用いた独自の焼き方や燻製技術で、素材本来の旨味と香ばしさを最大限に引き出しています。また、HACCP認証を取得しており、徹底した衛生管理のもとで安心・安全な製品を提供している点を強みとしています。 主力商品であるカツオタタキやブリのタタキは、オンラインストア「いぶすき特産品SHOP」を通じて個人消費者に提供されており、オリジナルのゆずポン酢も人気を集めています。2024年には「ESSE ふるさとグランプリ」で準グランプリを受賞するなど、その品質は高く評価されています。極洋グループのサプライチェーンの中で、高品質な水産加工品を提供し、消費者の食卓に豊かな味わいを届けることを事業の主軸に置いています。
純利益
3,795万円
総資産
7.0億円
従業員数（被保険者）
50人 · 2026年5月
29期分（2023/12〜2026/05）
ROE_単体
19.28% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
ROA_単体
5.39% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
自己資本比率_単体
27.98% · 2025年3月
7期分（2019/03〜2025/03）
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接続方法を見る株式会社カネニニシ
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