鹿児島県指宿市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
- 所在地
- 〒891-0406 鹿児島県 指宿市 湯の浜4丁目11番9号
- 法人番号
- 4340002018564
鹿児島県指宿市に所在する、社会保険被保険者数3名の製造業(食品・飲料)企業。
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有限会社御菓子司鳥越屋は、和菓子・洋菓子の製造販売を主軸とし、調味料の販売、弁当の製造販売、カフェ営業を手掛ける。同社の看板商品「いぶすき路」は、サツマイモ餡を包んだ焼きまんじゅうにシナモンをまぶした芋菓子で、岸総理大臣賞の受賞歴を持つ。このほか、よもぎを多量に練り込んだ南薩指宿の郷土菓子「よもぎ餅」、指宿産のそら豆を餡に用いた「そら豆どら焼き」、オクラと抹茶を組み合わせた「オクラ蒸しどら」など、地域農産物を生かした菓子を製造する。本枯節の一番だしと自家焙煎の中深煎りコーヒーを合わせた「美だしのコーヒーゼリー」も商品化している。 実店舗では、たぬきケーキ、いぶすき温泉ぷりん、スフレチーズケーキなどの洋菓子とドリップコーヒーを扱い、テラス席での飲食にも対応する。塩、砂糖、醤油、酢、味噌、本枯れ節、油など、素材や製法を選定した調味料も販売し、まとめ買いには宅配を用意する。地元の旬食材と取扱調味料を使う「慈み弁当」は、不定期販売に加えて3日前まで、5個以上の予約を受け付ける。実店舗とネットショップを販売基盤とし、自宅用、手土産、帰省土産、贈答・祝い用途の需要を取り込むビジネスモデルで、冷凍・常温配送や詰め合わせ販売にも対応する。地域素材の商品開発と、100年を超えて受け継がれた手仕事を組み合わせる点が特徴である。
2026年9月1日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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