法人向け（飲食・食品）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社坂井商店は、鹿児島県指宿市山川を拠点に、最高級鰹節「本枯節」の製造・販売を主軸とする企業です。1950年の創業以来、三代にわたり伝統的な製法を継承し、指宿市山川港に水揚げされる一本釣りの鮮度の良い鰹を厳選して原料としています。同社は、生の鰹から半年もの時間をかけ、煮熟、骨抜き、焙乾、そして通常の鰹節よりも多い4回のカビ付けと天日干しを繰り返すことで、鰹節の旨味を最大限に引き出す「本枯節」を製造しています。この手間暇かけた製法により、化学調味料や添加物を一切使用しない、自然でまろやかな味わいの製品を提供しています。 主力製品は自社ブランド「こころ節」として展開されており、一本釣鰹本枯節のほか、血合い抜き削り節、手軽に使える粉末だし、カビ付け前の鰹裸節など、多様な形態で製品を提供しています。また、家庭で削りたての鰹節を楽しめるよう、日本橋木屋、新潟県三条市の台屋、エルグラード・おぐらといった老舗メーカー製の鰹節削り器も取り扱い、本枯節と削り器のセット商品も販売しています。これらの製品は主に自社ECサイト「鰹節王」を通じて一般消費者へ直接販売されるほか、飲食店や食品加工業者向けの業務用卸販売も手掛けています。 同社の製品品質は高く評価されており、「全国鰹節類品評会」において最高賞である農林水産大臣賞を連続受賞する実績を持っています。指宿市山川は全国の本枯節生産量の約7割を占める地域であり、その中でも同社は長年の経験と独自のこだわりによって、本物の鰹節の味と香りを追求し続けています。
2026年5月23日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
20人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社シュウエイ
株式会社シュウエイは、屋号「小田口屋」として、鹿児島名産のさつま揚げおよび蒲鉾製品の製造販売を主軸に事業を展開しています。同社は、創業以来、伝統的な郷土の味を守…
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有限会社折尾正光園
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薩摩川内味噌醤油株式会社
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株式会社徳永屋本店は、明治32年（1899年）に鹿児島市で創業した老舗の水産練り製品メーカーです。江戸時代に琉球から伝わった「チキアーギ」をルーツとする「さつま…
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株式会社メセナ食彩センター
株式会社メセナ食彩センターは、鹿児島県曽於市に本社を置く企業で、曽於市、株式会社ナンチク、生産者の共同出資による第三セクターとして、農畜産物加工処理施設の運営を…
株式会社いわきり
株式会社いわきり は、鹿児島県日置市を拠点に豆腐製品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「人に優しさと安心」を提供し、地域No.1の豆腐メーカーを目指…
有限会社浜崎蒲鉾店
有限会社浜崎蒲鉾店は、鹿児島県いちき串木野市に拠点を置き、さつま揚げ・かまぼこ製品の製造販売を主要事業とする企業です。昭和23年の創業以来、同社は鹿児島県が誇る…
麒麟麦酒株式会社
有限会社坂井商店は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
かつおぶしおう
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
こころ節
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
データ基準日: 2026年8月6日確認分
