法人向け（飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社マルチョウは、大正13年（1924年）創業以来、鹿児島県枕崎市において鰹節造り一筋に事業を展開する老舗企業です。同社は、日本本土最南端の漁師町で四代にわたり受け継がれてきた伝統的な匠の技を重んじ、鰹節の製造における「切る・煮る・燻す」の三工程、特に品質を左右する「燻す」工程に独自のこだわりを持っています。長い年月をかけてじっくりと火入れ（燻製）を施し、燻の風味でごまかすことなく鰹本来の味と香りを最大限に引き出す製法を特徴としています。湿度や温度、季節によって変化する素材の状態を職人が一本一本手にとって把握し、先代から受け継がれた確かな技術で常に変わらない節づくりを心掛けています。この伝統的な製法に現代の最新設備・技術を組み合わせることで、顧客の嗜好に合わせた高品質な鰹節を製造しています。
2026年5月25日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
21人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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麒麟麦酒株式会社
