法人向け（製造業・飲食・食品）
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
マルテ水産株式会社は、鹿児島県枕崎市を拠点に、鰹節と雑節の製造・販売を行う水産食料品メーカーである。同社は鰹節を中心に、マグロ節、サバ節、宗田節、ムロ節、ウルメイワシ節、イワシ節を取り扱う。鰹荒本節、鰹割亀荒本節、裸丸サバ節、青ムロ節、裸丸目近節、割宗田節、本枯節などを製造し、そばつゆ、うどんだし、味噌汁、煮物、吸い物、ラーメンスープ、一番だしといった用途に対応する。食品加工メーカーを主要顧客とし、焼津、関西、関東方面を中心に全国へ販売する事業構成である。 本社工場と宮前工場では、自動釜、焼津式乾燥機、熱風乾燥機などを使用し、原料ごとの旨味や香りを引き出す煮熟・燻製・乾燥加工を行う。仁田浦倉庫には14機のカビ付け機、熱風殺菌装置、冷蔵庫を備え、本枯節の熟成にも対応しており、カビ付け工程は月間3,000ケース、60トンの生産能力を持つ。3工場・倉庫の設備を使い分け、濃厚な業務用だし向けの荒節から、まろやかな風味を持つ雑節、カビ付けと熟成を重ねた本枯節まで生産できる点が強みである。枕崎の鰹節製造技術を継承しながら、複数魚種による製品構成と量産設備を組み合わせ、食品加工用途や外食向けのだし原料を供給している。
2026年8月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
39人 · 2026年9月
33期分（2023/12〜2026/09）
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