鹿児島県枕崎市に所在する、社会保険被保険者数9名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒898-0057 鹿児島県 枕崎市 木原町５２７番地
- 法人番号
- 6340002023934
おすすめ書籍（PR）
鹿児島県枕崎市に所在する、社会保険被保険者数9名の製造業（食品・飲料）企業。
おすすめ書籍（PR）
法人向け（小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
有限会社マルミツ水産は、枕崎産のカツオを原料とする鰹節・鰹加工品の製造販売を手掛ける食品メーカーである。同社の製品は、伝統製法で造る新さつま節を中心に、しょう油節、みそ節、なまり節、削りたての花かつお、煮付け・燻製品、珍味へ展開される。新さつま節は一般的な鰹節より柔らかく、包丁で削ったり割いたりでき、だし用や料理の付け合わせに利用できる。しょう油節とみそ節は柔らかい鰹を調味し、なまり節は味付けせず鰹本来の風味を生かしており、そのままの喫食に加えて、酒肴、おやつ、サラダなどの料理用途にも対応する。 製造工程では、冷凍カツオの解凍、熟練職人による解体と成形、煮熟、燻製、骨取り、味付け、包装を行う。工場前の山水を蒸留して使用し、釜の温度と灰汁を管理するほか、身だけでなく腹身、心臓、白子、真子も商品化する点に特徴がある。独自製法でハムのような食感に仕上げた「これでもかつお」、角切りの鰹をしょう油で煮た「うんまか煮」、鰹の身を具材にした「かつおのおいしいラー油」など、従来の鰹節にとどまらない商品を開発する。「これでもかつお」は鹿児島県の水産物品評会で評価され、ピリ辛品は観光土産品コンクールの加工食品部門優秀賞を受賞した。販売店への卸売に加え、自社通販と枕崎港朝市で消費者に直接販売し、製造元から加工食品を届ける事業構成を持つ。
2026年8月16日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
無料登録すると、各データの中身を表示できます
収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
9人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-10.0% · 2026年10月
前年同月 10人（2025年10月）→ 9人（-1人）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社マルミツ水産の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る解放した会社と並べて比較できます
同地域・同業種で選定
他の27社
同業種の企業を読み込み中
おすすめ書籍（PR）10冊 →
食品業界大研究
小西慶太
ザ・会社改造 340人からグローバル1万人企業へ
三枝匡
現場力を鍛える
遠藤功
コトラーのマーケティング・マネジメント
フィリップ・コトラー
アメリカ連邦準備制度〈FRS〉の金融政策
田中,隆之,1957-
エフェクチュアル・アントレプレナーシップ : 創業-すでにここにある未来
Read,Stuart Sarasvathy,SarasD.,1959- Dew,Nick ほか
稀食満面 : そこにしかない「食の可能性」を巡る旅
川内,イオ
キーエンス高付加価値経営の論理 = HIGH VALUE-ADDED MANAGEMENT at KEYENCE : 顧客利益最大化のイノベーション
延岡,健太郎,1959-
THE TEAM 5つの法則
麻野耕司
経営戦略全史
三谷宏治
社会保険被保険者数
9人 · 2026年10月
34期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-10.0% · 2026年10月
前年同月 10人（2025年10月）→ 9人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
