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法人向け（製造業・飲食・食品・小売・EC）個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社中平商店は、鹿児島県枕崎市に本社・工場を構え、創業1947年、設立1960年以来、日本の伝統食材である鰹節の製造・加工・販売を主軸とする水産加工業者です。同社は「品質第一」と「旨み造り」を経営のモットーとし、古くから鰹節造りが盛んな「枕崎鰹節」の伝統と品質を守り続けています。枕崎市は鰹節生産量日本一を誇る地域であり、同社はこの地の恵まれた環境と長年の経験を活かし、国内外の顧客に高品質な鰹節製品を提供しています。 同社の取扱商品は多岐にわたり、原料となる本枯節、鰹荒本節、鰹割亀節、荒本仕上節、枯荒本節、枯割亀節などを生産しています。これらは主に業務用として、花かつお、厚削り、だしパック、粉砕品といった加工品の原料となります。特に削り節製品では、本節のみを削った花かつおや、短時間で濃厚なだしが取れる業務用粉砕品（本鰹・宗田・鯖・混合・煮干）など、顧客の多様なニーズに応える製品を展開しています。製造工程においては、原魚処理から煮熟、焙乾、カビ付け、天日干しといった伝統的な「匠の技」を継承し、優良カビ菌へのこだわりを通じて、深い旨みと香りを引き出すことに注力しています。 同社は、南太平洋のインドネシアやソロモン諸島などの海域で漁獲されたカツオを厳選して原料としており、脂肪分が少なく、だしに適した品質のカツオを使用しています。これらの厳選された原料と伝統的な製法、そして品質への徹底したこだわりが、同社の製品が国内はもとより海外でも高い評価を得ている要因です。食品メーカー、飲食店、小売店、そして一般消費者まで、幅広い顧客層に対し、日本の食文化を支える重要な食材を提供し続けています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
23人 · 2026年7月
31期分（2023/12〜2026/07）
このデータをAIで活用
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接続方法を見る株式会社カネモ鰹節店
株式会社カネモ鰹節店は、鹿児島県枕崎市に拠点を置く、創業100年を超える老舗の鰹節製造・販売企業です。同社は、日本の食文化の基本である「だし」にこだわり、伝統的…
有限会社マルチョウ
有限会社マルチョウは、大正13年（1924年）創業以来、鹿児島県枕崎市において鰹節造り一筋に事業を展開する老舗企業です。同社は、日本本土最南端の漁師町で四代にわ…
立秋水産株式会社
立秋水産株式会社は、鹿児島県枕崎市を拠点に、70年以上にわたり日本の出汁文化を支える鰹節、鯖節、宗田節、むろ節といった節類の製造販売を手掛けています。同社は19…
株式会社西村浅盛商店
株式会社西村浅盛商店は、1950年の創業以来70年以上にわたり、日本有数の鰹節生産地である鹿児島県枕崎市を拠点に、鰹節の製造販売を主たる事業としています。同社は…
枕崎水産加工業協同組合
枕崎水産加工業協同組合は、鹿児島県枕崎市を拠点に、国内最高品質を誇る「枕崎鰹節」の生産と普及を主たる目的とする協同組合です。300年以上にわたる歴史と伝統的な製…
薩摩酒造株式会社
薩摩酒造株式会社は、1936年の設立以来、日本の伝統的な酒造りを継承しつつ、新たな焼酎文化の創造に挑戦し続けている企業です。同社の主要事業は、本格焼酎を中心とし…
株式会社梅月堂
株式会社梅月堂は、大正十年（1921年）創業の鹿児島県日置市に本社を置く老舗和菓子製造販売企業です。創業者の「質と材料を絶対に下げるな」という信念を四代にわたり…
株式会社メセナ食彩センター
株式会社メセナ食彩センターは、鹿児島県曽於市に本社を置く企業で、曽於市、株式会社ナンチク、生産者の共同出資による第三セクターとして、農畜産物加工処理施設の運営を…
株式会社かしい
株式会社かしいは、海陸産乾物の製造卸を主要事業とする専門企業です。同社は、日本の食文化を支える伝統食材である乾物の流通に長年貢献しており、特に乾椎茸においては、…
日農生研株式会社
日農生研株式会社は、1984年（昭和59年）に農業生産物を主とした研究開発企業として設立され、特に植物性甘味料ステビアの研究開発を創業以来の主軸としています。同…
太久保酒造株式会社
太久保酒造株式会社は、鹿児島県志布志市に拠点を置き、昔ながらの「甕仕込み」にこだわり抜いた本格芋焼酎の製造・販売を主たる事業としています。同社は、工場ラインでの…
有限会社大薗漬物店
有限会社大薗漬物店は、鹿児島県曽於市に本社を構え、南九州の豊かな自然が育んだ野菜を使用した漬物の製造販売を主軸とする企業です。霧島連山の伏流水と肥沃な大地で契約…
株式会社小田屋
株式会社小田屋は、嘉永2年（1849年）に創業した鹿児島県南薩地区を拠点とする老舗菓子店であり、和洋菓子の製造・販売を主たる事業としています。同社は、鹿児島を代…
株式会社薩摩ファームブロスト
株式会社薩摩ファームブロストは、鹿児島県日置市を拠点に、豊かな自然の中で育まれた鹿児島県産の農畜産物、特に黒豚などの豚肉を使用した食肉製品の製造・販売を手掛けて…
麒麟麦酒株式会社
