法人向け個人向け
有限会社富田酒造場は、1951年11月1日に鹿児島県奄美市名瀬の蘭舘山の麓で創業以来、奄美黒糖焼酎の製造・販売を主軸とする酒造場です。同社は、昔ながらの伝統的な製法を継承し、全量甕仕込みと黒麹を使用することで、キレと深みのある独自の酒質を生み出しています。国産米を黒麹で仕込み、蔵付き酵母が息づく32個の大甕で1週間酒母を造り、さらに溶かした黒糖を加えて二週間もろみ造りを行うという、手間暇かけた製法が特徴です。熟成を経て旨味を増したもろみを蒸留し、39%から44%の原酒を手入れしながら貯蔵することで、個性豊かな黒糖焼酎を世に送り出しています。 主要銘柄には、飲み飽きしない「龍宮」（30度、25度）、トロ〜と上品な旨味の「まーらん舟」（33度、25度、無濾過原酒）、甘い香りが官能的な「かめ仕込」（40度）、ほのかな木の香りがエレガントな「らんかん」（42度）、そして冷やして楽しむ「蔵和水 龍宮」（15度）など多岐にわたります。原料となる黒糖は、波照間・多良間島産の黒糖を使用しキリッとした潮風を感じる味わいを表現する一方、徳之島産の黒糖を用いることでトロ〜と上品な旨味を持つ「まーらん舟」を造り分けるなど、産地による特性を活かした酒造りを行っています。 近年では、伝統的な黒糖焼酎に加え、奄美産のパッションフルーツとたんかんを使用したリキュール「くっかる」やレモンリキュールの製造にも挑戦し、新たな顧客層へのアプローチを図っています。また、自社での米作りにも着手し、将来的に奄美産米を使用した焼酎造りを目指すなど、地域資源を活かした持続可能な酒造りへの取り組みも進めています。 販売チャネルは、全国の酒販店や飲食店への卸売に加え、公式オンラインショップ「蔵カラ」を通じて一般消費者への直接販売を強化しています。特に、コロナ禍においては小瓶（300ml）サイズの展開やオンラインでのセット販売を行うなど、消費者の「おうち時間」を豊かにする提案も積極的に行っています。また、有料での蔵見学を実施し、製造現場の公開や試飲を通じて黒糖焼酎の魅力を直接伝える活動も行っていますが、感染症対策として見学内容の変更や料金改定を行うなど、状況に応じた柔軟な対応を見せています。同社は、伝統を守りつつも、常に新しい挑戦を続けることで、奄美黒糖焼酎の文化を国内外に発信し続けています。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
4人 · 2026年6月
30期分（2023/12〜2026/06）
このデータをAIで活用
Claude / ChatGPT / Cursor などの MCP 対応クライアントから、有限会社富田酒造場の決算・登記履歴・役員・関係企業・知財・公共調達などの構造化データを直接取得できます。無料 20 クレジット/月で利用可能、9 種類のツールを提供。
接続方法を見る西平酒造株式会社
西平酒造株式会社は、鹿児島県奄美市に拠点を置く、奄美黒糖焼酎の製造と販売を主たる事業とする企業です。1927年の創業以来、奄美群島でしか製造が認められていない伝…
有限会社豊食品工業所
有限会社豊食品工業所は、1962年の創業以来、鹿児島県奄美大島を拠点に、伝統的な手作り製法で黒糖菓子を中心とした食品の製造・販売を手掛けています。同社の主力商品…
株式会社西平本家
株式会社西平本家は、喜界島で創業し、奄美大島へ移転して以来、奄美黒糖焼酎の製造と販売を一貫して手掛ける老舗の酒造会社です。同社の事業は、日本で唯一、奄美群島での…
合資会社弥生焼酎醸造所
合資会社弥生焼酎醸造所は、大正11年（1922年）創業の奄美大島で最も古い歴史を持つ蔵元です。同社は、奄美の特産品である黒糖焼酎の製造・販売を主要事業としていま…
株式会社１１２９
株式会社1129は、鹿児島を拠点に黒毛和牛の新たな価値を国内外に広めることを目指す企業です。同社は、精肉通信販売業、精肉卸業、ふるさと納税事業、店舗事業（「にく…
薩州濵田屋株式会社
薩州濵田屋株式会社は、明治元年（1868年）に鹿児島県いちき串木野市で創業した、本格焼酎を主軸とする酒類製造企業です。同社は「本格焼酎を真の國酒へ、更には世界に…
有限会社はつゆき屋
有限会社はつゆき屋は、鹿児島県日置市を拠点に、伝統的な製法に基づいたみそ、あま酒、こうじの製造販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された国産原料を使用…
ＬＩＮＫ ＳＰＩＲＩＴＳ株式会社
LINK SPIRITS株式会社は、「五感で味わう焼酎で、人生を豊かに」をミッションに掲げ、焼酎、さつまいもを中心とした商品の企画・研究開発、酒類の販売、輸出、…
健土株式会社
健土株式会社は、鹿児島県垂水市を拠点に、サツマイモの栽培から加工、販売、そして将来的には酒造りまでを一貫して手掛ける「ドメーヌ」型の事業を展開しています。同社の…
有限会社菓子処渡辺
有限会社菓子処渡辺は、鹿児島県種子島に拠点を置く和洋菓子店です。鉄砲伝来やロケット基地など歴史に深く貢献してきた種子島の地で、離島ならではの豊かな素材を活かした…
株式会社コーセン
株式会社コーセンは、自然豊かな鹿児島県大隅半島大崎町に拠点を置き、地元の厳選された産地食材を活かした加工食品の製造・販売を一貫して手掛けています。同社の主要事業…
株式会社菓匠泉菓園
株式会社菓匠泉菓園は、鹿児島県出水市に拠点を構え、昭和49年（1974年）の創業以来、「お菓子とのふれあいに心のやすらぎ」をコンセプトに、和菓子、洋菓子、焼き菓…
株式会社三州園
株式会社三州園は、鹿児島県鹿児島市に拠点を置く製茶問屋であり、鹿児島茶の仕入れ、販売、製造加工、卸売、小売を一貫して手掛けるお茶のメーカーです。同社は1972年…
相良酒造株式会社
相良酒造株式会社は、享保15年（1730年）に初代相良仲右衛門が酒造業を創業して以来、400年以上の歴史と284年の酒造りの伝統を持つ、鹿児島市内で唯一の造り酒…
有限会社長命ヘルシン酢醸造
有限会社長命ヘルシン酢醸造は、1985年の創業以来、鹿児島県霧島市隼人町の風光明媚な地で、鹿児島伝統の「かめ壺仕込み」による玄米黒酢の製造・販売を手掛けています…
株式会社喜界島薬草農園
株式会社喜界島薬草農園は、鹿児島県喜界島を拠点に、地域特産品であるボタンボウフウ（長命草）を中心とした農産物および薬草の栽培、研究開発、加工製造、販売を一貫して…
エーエフ株式会社
エーエフ株式会社は、鹿児島県薩摩川内市に拠点を置く企業であり、主に高品質なクラフトコーラの製造を手掛けています。同社は、特に「SPICE9 FOR DRINK」…
株式会社中村屋
株式会社中村屋は、120年以上の歴史を持つ老舗食品企業です。同社は「真の価値を追求し、その喜びを分かち合う」という経営理念のもと、時代と共に変化する味覚や暮らし…
株式会社垂水温泉鶴田
株式会社垂水温泉鶴田は、鹿児島県垂水市、桜島の麓から湧き出る天然温泉水「寿鶴」の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主力製品である「寿鶴」は、ゲルマニウム、ミネ…
大和桜酒造株式会社
大和桜酒造株式会社は、鹿児島県いちき串木野市に拠点を置く、嘉永年間（1848～1854年）創業の歴史ある焼酎蔵です。同社は、この市来湊の豊かな自然に恵まれた環境…
株式会社真栄ファーム
株式会社真栄ファームは、鹿児島県南九州市を拠点に、かごしま産地鶏「黒さつま鶏」の生産、加工、販売を一貫して手掛ける正規専門店です。同社は、平成13年に畜産試験場…
オガタマ酒造株式会社
オガタマ酒造株式会社は、鹿児島県薩摩川内市に拠点を置き、本格焼酎の製造・販売を手掛ける企業です。同社は「古きをたずね、新しきを知る」という温故知新の精神を掲げ、…
株式会社製茶工房ちらみ
株式会社製茶工房ちらみは、鹿児島県知覧町を拠点に、知覧茶の栽培、製造、および卸販売を一貫して手掛ける企業です。同社は、知覧町の恵まれた地勢と気候を活かし、約20…
日當山醸造株式会社
日當山醸造株式会社は、鹿児島県霧島市に拠点を置く、大正9年（1920年）創業の老舗酒造メーカーです。同社は、十数名の有志によって設立されて以来、伝統的な焼酎製造…
有限会社くすもと食品
有限会社くすもと食品は、「こだわり豆腐.com」を運営し、高品質な豆腐および大豆加工食品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された大豆を使用し…
こしき海洋深層水株式会社
こしき海洋深層水株式会社は、九州で唯一の海洋深層水取水地である鹿児島県甑島（こしきじま）において、水深375mから汲み上げた約2200年前の清浄な海洋深層水を活…
若松酒造株式会社
若松酒造株式会社は、享保四年（1719年）に初代若松弥右衛門が「湊の酒屋」として創業した老舗の本格焼酎製造販売会社です。同社は現存する日本最古の酒類製造営業免許…
株式会社太
株式会社太は、鹿児島県を拠点に「肉のぎゅう太」ブランドを展開し、厳選された鹿児島の食材を活かした魅力あふれる肉の逸品を提供する食品メーカーです。同社は主に飲食事…
株式会社いわきり
株式会社いわきり は、鹿児島県日置市を拠点に豆腐製品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は「人に優しさと安心」を提供し、地域No.1の豆腐メーカーを目指…
有限会社下窪勲製茶
有限会社下窪勲製茶は、鹿児島県南九州市頴娃町を拠点に、日本茶の生産、製造、販売を一貫して手掛ける茶園です。同社は「美味なるお茶は畑の土から、株の根から」という信…
株式会社肉宣
株式会社肉宣は、鹿児島県を拠点に、食肉加工品、惣菜、冷凍食品の製造を手掛ける企業です。昭和49年の創業以来、「手作りの味」に徹底的にこだわり、直火調理や自社でタ…
株式会社高浜蒲鉾
株式会社高浜蒲鉾は、鹿児島県串木野市に拠点を置く、伝統的なさつま揚げをはじめとする練り製品の製造・販売を手掛ける企業です。同社の主要事業は、厳選された新鮮な魚介…
ヨロンアイランドファーム株式会社
ヨロンアイランドファーム株式会社は、鹿児島県最南端の与論島を拠点に、その豊かな自然環境と気候風土を最大限に生かした特産品の生産、加工、販売を一貫して手掛けていま…
ハクア食品株式会社
ハクア食品株式会社は、鹿児島県薩摩川内市に拠点を置く、水産加工品および冷凍食品の製造を主たる事業とする企業です。同社は、食の安全と品質に対する強いこだわりを企業…
