個人向け法人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社南保留太郎商店は、北海道余市町の港町に工房と店舗を構える燻製専門店であり、余市産・北海道産の魚介を中心に、野菜、豆腐、ナッツ、塩、焼菓子までを燻製加工して販売する食品製造小売業を主軸に置く。同社は昭和23年創業の水産加工を源流とし、にしん、鮭、水ダコ、甘えび、ほっけ、すけそうだら、さんまなどを素材に、店舗販売、公式通販、電話・FAX・メール注文、ヤマト運輸による地方発送を組み合わせた直販型の事業構成をとる。 主力商品は、にしんの燻製、スモークフィッシュバー、サーモンリング、たこ足燻製、ミックスナッツ燻製、燻製塩IBUsio、常温保存可能なセット商品などである。余市産ワインやアップルワインを使った味付け、北海道産ナラ材を中心とする燻煙、海沿いの冷たく乾いた北風を取り入れた熟成、20℃前後で燻製と熟成を繰り返す伝統の冷燻法に特徴がある。機械に頼らない手作業で、素材ごとの下処理、味付け、燻製時間を調整し、商品によっては完成まで長い期間を要する少量製造を行う。 販売面では、余市店舗と公式通販を軸に、土日祝日の受注・発送、冷蔵便・常温便の使い分け、ギフト包装、のし、メッセージカード、季節イベント向け包装に対応する。札幌市内の催事販売や食品小売店での一部取扱いもあり、観光客、個人の贈答需要、酒のつまみや北海道産加工品を求める消費者を主要な顧客層とする。隣接する燻製レストラン「燻香廊」では燻製素材を生かした飲食・焼菓子開発も行い、製造、店舗、通販、飲食を連動させた地域密着型の食品事業を展開する。
2026年6月18日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
9人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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株式会社積丹スピリット
株式会社積丹スピリットは、北海道積丹半島の豊かな自然が育むボタニカルを活かしたクラフトジンの製造・販売を主軸とする企業です。同社は、蒸留酒を「火の酒」と称し、約…
株式会社山中牧場
株式会社山中牧場は、北海道赤井川村を拠点に、酪農・畜産から乳製品・肉製品の製造、そして消費者への直接販売までを一貫して手掛ける企業です。同社は「顧客の笑顔が見た…
国岡製麵株式会社
国岡製麺株式会社は、昭和13年（1938年）の創業以来、80年以上にわたり北海道札幌市を拠点に製麺業を営んでいます。特に学校給食向けの「ソフトめん」製造に強みを…
株式会社松屋
株式会社松屋は、北海道釧路市阿寒町を拠点に、和菓子および洋菓子の製造・販売を手掛ける企業です。同社は、釧路や阿寒地域の豊かな自然や文化をモチーフにした郷土菓子を…
株式会社サンテンフーズ
有限会社サンテンフーズは、水産品加工と水産品卸販売を主軸に置く北海道石狩市の食品製造事業者である。同社は北海道、全国、海外で水揚げされた魚を仕入れ、主に冷凍魚を…
片桐水産株式会社
片桐水産株式会社は、北海道紋別郡雄武町を拠点に、50年以上にわたり水産加工業を営む企業である。オホーツク海の豊かな恵みを活かし、毛がに、ホタテ、鮭、たこ、いくら…
株式会社マルカン本間水産
株式会社マルカン本間水産は、北海道白老町虎杖浜を拠点に、生鮮魚介の卸売および加工品の製造販売を主軸とする企業です。同社は、地元前浜で水揚げされた新鮮な魚介類を厳…
株式会社シャルロット
株式会社シャルロットは、北海道札幌市に本店を構える洋菓子店「アンシャルロット」と、苫小牧市に展開する自家焙煎珈琲店「ウトナイ珈琲焙煎所」を運営する企業です。同社…
麒麟麦酒株式会社
