個人向け
株式会社カネト一土門商店は、北海道岩内町を拠点に、身欠きニシン、かずのこ、たらこ、松前漬けなどの水産加工品の製造販売を手掛ける企業です。同社は、北海道岩内がかつて身欠きニシンの主要産地であった歴史と伝統を受け継ぎ、現代の技術と手作業を融合させた製品づくりを特徴としています。主要な原材料であるニシンは、主に北米、ロシア、大西洋沖から輸入された冷凍魚を使用し、解凍から内臓除去、乾燥、三枚おろし、選別、箱詰めまでの一連の工程を自社工場で丁寧に行っています。製品ラインナップには、ソフト、八分乾、本乾といった異なる乾燥度の身欠きニシンがあり、それぞれ焼く、煮る、そのまま食べるなど多様な調理法に対応しています。ニシンはEPA、DHA、ビタミンA、カルシウムが豊富な栄養価の高い食品として、特に成長期の子どもを持つ家庭にも推奨されています。 数の子については、国産（前浜産）とアメリカ産の塩数の子、および黒醤油・白醤油で味付けした味付け数の子を提供しています。これらもニシンからの腹出しから箱詰めまで全て手作業で行われ、厳選された品質を誇ります。たらこは、鮮度を重視し、釣り漁で漁獲されたタラを使用。釣れたその日に加工場に届くことで最高の鮮度を保ち、特選たらこや辛さを抑えた明太子として販売しています。また、数の子松前漬けや数の子山海漬けといった定番商品に加え、一汐にしん、味噌身欠き、日本海の海洋深層水を使用した「にしんくん」（後志水産加工品ブランド品評会優秀賞受賞）、にしん味醂醤油漬け、糠にしん、焼びたし、千石漬けなど、独自の製法で開発されたオリジナル製品も多数展開しています。 これらの水産加工品は、オンライン通販を通じて日本全国の個人消費者に提供されており、お歳暮やお中元といった贈答品としても利用されています。顧客の予算や要望に応じた詰め合わせの相談にも対応し、高品質で栄養価の高い北海道岩内名産の味を届けることに注力しています。同社の製品は、長年の経験と職人の技に裏打ちされた、素材の旨みを最大限に引き出す製法が強みです。
2026年6月6日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
12人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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