法人向け個人向け
業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
株式会社味の匠は、北海道函館市の本社工場を拠点に、海産物の生鮮珍味加工と販売を行う食品事業者である。同社は、いくら醤油漬、筋子醤油漬、筋子塩漬、甘口たらこ、辛子明太子、松前漬、塩辛、味付数の子、紅鮭糀漬、いか沖漬、鮭フレークなどを扱い、魚卵と北海道産海産素材を中心にした冷蔵・冷凍食品を主力商品としている。 販売面では、自社通販サイトによる個人向け販売に加え、全国百貨店との取引や北海道物産展・催事への出店を行う。東京、埼玉、静岡、京都、大阪、兵庫、千葉、長野、北海道などの百貨店・商業施設で期間販売を実施しており、家庭用のほか、贈答、冠婚葬祭、中元用途にも対応する商品構成を持つ。 加工面では、北海道近海の秋鮭卵を使った薄口醤油味のいくら、標津産いくら、北海道産つぶ貝のうに和え、わさびだこ、刺身いかの白醤油漬けなど、素材別に味付けや熟成方法を分けた商品開発に特徴がある。2019年には有限会社橋本食品の屋号と製品レシピを引き継ぎ、函館物産協会での表記も株式会社味の匠（橋本食品）として継続している。同社のビジネスモデルは、自社工場で加工した海産珍味を通販、百貨店催事、取引先卸売の複数経路で販売する食品製造販売型である。
2026年6月13日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
10人 · 2026年8月
32期分（2023/12〜2026/08）
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接続方法を見る株式会社牛肉センター
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株式会社Ｓａｕｖａｇｅ ｄｅ ｈａｋｏｄａｔｅは、同社が函館近郊で捕獲した天然エゾシカを食肉へ加工し、地域ブランド「函鹿」として販売する企業である。調理師免許と…
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株式会社だるま食品本舗は、納豆、もやし、こんにゃく、野菜、山菜といった多岐にわたる食品の製造、卸し、販売を一貫して自社体制で手掛ける食品メーカーです。同社は「地…
株式会社吉田食品
株式会社吉田食品は、北海道函館市を拠点に、菓子製造卸小売りを主軸とする和菓子製造会社である。同社は1942年創業の事業基盤を持ち、函館銘菓パイまん、栗まん、焼ま…
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株式会社丸善納谷商店は、創業110年以上の歴史を持つ北海道函館市の昆布製品製造卸売業者です。同社は北海道の豊かな自然が育んだ天然昆布を厳選し、職人の伝統技術を駆…
麒麟麦酒株式会社
株式会社味の匠は商標1件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
1件
審査中・消滅含む 7件
ご飯の相棒
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2022
データ基準日: 2026年8月6日確認分
