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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
丸大みなみ食品株式会社は、みなみ食品株式会社と同一の事業体として、函館の特産品である真いかを用いた海鮮珍味の製造・販売を主軸とする。同社の中心商品は、いか、昆布、数の子を醤油で漬けた松前漬であり、数の子松前漬、ほたて松前漬、海鮮松前、いか三升漬、数の子三升漬、ほたて三升漬、真いか沖漬、うにいかなどを製造する。このほか、味付数の子、明太子仕立ての魚介加工品、にしん漬、海苔佃煮、ちりめん佃煮、だし昆布、とろろ昆布、芽かぶ製品も扱い、北海道産を中心とする海産物を加工食品として商品化している。 製造面では、身崩れや鮮度低下が生じやすい魚介の状態を見極め、素材の組み合わせ、調味素材の配合、発酵時間、混ぜ合わせる力加減を調整する熟練作業に特徴がある。伝統的な松前漬や三升漬を基盤としながら、帆立や甘えびに黒蜜とみたらしの風味を合わせた和スイーツ仕立ての商品も開発する。販売先は個人利用者、贈答需要、北海道物産展などの催事来場者、業務店、水産会社・魚市場で、函館の工場から公式オンラインストア、電話、FAX、直販、催事を組み合わせて販売する。生珍味は冷蔵・冷凍のクール便、乾物は常温便で全国へ発送し、家庭用の小売商品と5キログラム包装などの業務用商品を併売する製造直販型の事業構成を持つ。
2026年7月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
社会保険被保険者数
7人 · 2026年8月
33期分（2023/12〜2026/08）
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所在地を問わず同業種で選定
麒麟麦酒株式会社
丸大みなみ食品株式会社は商標14件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
14件
審査中・消滅含む 37件
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
ぷりぷり甘えび、
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2026
みたらし
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2025
美味探求
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2024
する女いか
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
数の子
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
データ基準日: 2026年8月6日確認分
黄金造り
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2023
