法人向け（製造業）個人向け
道南食糧工業株式会社は、1942年（昭和17年）に函館市で創業した、同市唯一の味噌・醤油製造元です。70年以上にわたり培ってきた伝統的な醸造技術を基盤に、味噌、醤油、各種調味料の製造・販売を主軸事業としています。同社は、北海道しょうゆや、かつおぶしなどの旨みを加えた風味豊かなさしみしょうゆといった家庭用製品に加え、めんつゆ、ドレッシング、焼肉のたれ、ラーメンスープ、鉄火みそなど多岐にわたる調味料を提供しています。特に、函館南茅部産の白口浜真昆布を短冊状にしてそのままボトルに入れることで、本物の昆布の風味ととろみを引き出した「真昆布だししょうゆ」は、同社の特徴的な製品の一つです。 また、同社は水産加工業者をはじめとする法人顧客向けに、松前漬けやイカの沖漬けのたれ、山海漬け、酒粕などの業務用調味料を製造・販売しており、顧客の要望に応じたオーダーメイド調合や小ロットでのPB（プライベートブランド）商品の受託製造にも柔軟に対応しています。さらに、自社工場地下に10,000リットルの貯蔵タンクを保有し、食品加工における除菌用や添加用として、各種濃度のアルコール製剤の製造・販売も手掛けています。製品は工場直販コーナーやオンラインショッピングを通じて一般消費者にも提供されており、JAS認定工場として品質管理を徹底し、全国醤油品評会で「農林水産大臣賞」をはじめとする数々の賞を受賞するなど、その品質と技術力は高く評価されています。
2026年6月5日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
14人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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三栄水産工業有限会社
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麒麟麦酒株式会社
道南食糧工業株式会社は商標2件を保有しています。商標は医薬品・サプリメント（第5類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 2
河一（キッコウ）
·
ドウショクハイアール
医薬品・サプリメント · 登録2004
