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業種・対象顧客は公開情報をもとに AI が推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合は お問い合わせください。
有限会社タカハシ食品は、北海道函館市に自社工場を構え、伝統的な直火炊き製法による水産加工品の製造・販売を手掛ける食品メーカーです。同社は、先代から受け継がれた「ひと釜ひと釜を直火焚きの手作り」という調理方法を堅持し、砂糖、醤油、みりんのみで味付けした伝統の味を守り続けています。主要製品は、身欠きにしんから丁寧に仕上げる「にしん甘露煮」や、登録商標である「トロにしん®甘露煮」など、にしんを主原料とした甘露煮シリーズです。これらの製品には、北海道産のにしんをはじめ、アメリカやロシア産の厳選された素材が使用されています。 また、同社は肉厚の昆布を柔らかく炊き上げた「昆布巻」も主力商品として展開しており、にしん昆布巻、さけ昆布巻、日高産一口昆布巻、鮭重ね巻など、多様なラインナップを提供しています。昆布巻には北海道産の昆布や鮭が用いられ、食べきりサイズや贈答用セットも用意されています。さらに、「函館小鉢」シリーズとして、噴火湾産のホタテしぐれ煮、日高産根昆布佃煮、五目ひじき、うなぎ肝煮、たらうま煮、北海道産大豆を使用した「大豆がごめ」など、食卓にそのまま出せる手軽な惣菜も製造しています。 同社の強みは、厳選された北海道産の原材料を積極的に使用し、函館の自社工場で一貫して製造を行うことで、安心で変わらぬ美味しさを提供している点にあります。一般消費者向けの家庭用商品から、お歳暮などのギフト需要に対応するセット商品、さらには利尻昆布、真昆布、日高昆布といった業務用昆布の取り扱いまで、幅広い顧客層に対応する製品構成が特徴です。東京都立川市に本社を置き、北海道函館市の工場を拠点に、日本の食文化を支える伝統的な味覚を全国に届けています。
2026年5月27日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
16人 · 2026年7月
32期分（2023/12〜2026/07）
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有限会社タカハシ食品は商標2件を保有しています。商標は食肉・加工野菜・乳製品（第29類）の分野が中心です。
商標
2件
登録 1
トロにしん
食肉・加工野菜・乳製品 · 登録2013
