北海道函館市に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数18名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒040-0075 北海道 函館市 万代町３番１３号
- 法人番号
- 2440001001769
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北海道函館市に所在する、1949年設立・社会保険被保険者数18名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
株式会社はこだて柳屋は、北海道函館市を拠点に、和菓子および洋菓子の製造販売を主軸とする企業です。1949年の創業以来、地域に根差した菓子作りを展開し、本店での直接販売に加え、コープさっぽろやスーパーアークスなどの地域スーパーマーケットにも商品を供給しています。同社の製品ラインナップは多岐にわたり、和菓子では函館名物のイカをモチーフにした工芸菓子「いかようかん」が特に知られています。この「いかようかん」は、求肥とコーヒー餡を羊羹生地で包んだ手作りの逸品で、1998年の全国菓子大博覧会厚生大臣賞や2019年のおみやげグランプリ各国審査員賞など、数々の賞を受賞し、多くのメディアで紹介されるなど、同社の代表的な商品として高い評価を得ています。その他、「ロマネスク函館」シリーズのパイまんじゅうや、季節限定の鏡餅、のし餅、口取なども取り扱っています。 洋菓子分野では、アップルパイ、ガトーショコラ、チーズスフレ、各種ロールケーキ、クリスマスケーキなど、幅広い品揃えで顧客の多様なニーズに応えています。また、同社は菓子製造販売に留まらず、法事のコーディネートサービスも展開しており、菓子盛、お供え餅、積団子、おげそくといった法事用菓子の手配から、お花や果物を含めた供物の総合的な準備までを一貫して請け負っています。さらに、1歳の祝いに用いられる「背負い餅」の製造販売も行い、無添加のつきたて餅と専用の背負い餅袋を用意することで、地域の文化や習慣に寄り添ったサービスを提供しています。 近年では、北海道を応援するキャラクター「雪ミク」や「アローラロコン（ポケモン）」とのコラボレーション商品を開発し、「ロマネスク函館あそーと 雪ミク version.」や「ロマネスク函館 ホワイト」などを期間限定で販売しています。これらの取り組みは、地域活性化への貢献とともに、新たな顧客層の開拓やブランドイメージの向上に繋がっています。同社は、手作りの品質を重視し、商品の転売禁止を明示するなど、顧客への安心・安全な商品提供と適正価格の維持に努めています。オンラインストアを通じた全国への販売も展開し、函館の味を広く届ける事業を推進しています。
2026年5月26日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 決算・登記変更・組織再編・公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
社会保険被保険者数
18人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.3% · 2026年10月
前年同月 19人（2025年10月）→ 18人（-1人）
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社会保険被保険者数
18人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-5.3% · 2026年10月
前年同月 19人（2025年10月）→ 18人（-1人）
所在地を問わず同業種で選定
株式会社はこだて柳屋は商標4件を保有しています。商標は加工植物性食品・調味料（第30類）の分野が中心です。
商標
4件
審査中・消滅含む 6件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月10日確認分
