北海道函館市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
- 所在地
- 〒042-0917 北海道 函館市 亀尾町２８番地１
- 法人番号
- 4440001008762
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北海道函館市に所在する、2020年設立・社会保険被保険者数6名の製造業（食品・飲料）企業。
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業種・対象顧客は公開情報をもとに分類・推定したものです。持株会社など グループ経営の会社では、主要な事業会社の業種を表示します。実態と 異なる場合はお問い合わせください。
函館五稜乃蔵株式会社は、函館市に54年ぶりに酒蔵を構え、北海道内15社目の酒蔵として日本酒の製造を開始しました。同社は「函館で愛される地酒」を目指し、地元の「亀尾町産」をはじめとする厳選された北海道産の酒造好適米（「彗星」、「吟風」、「きたしずく」）と、地元の清らかな超軟水の仕込み水を原料としています。製造においては、手造りの伝統的な手法を重んじ、一本一本のもろみを丁寧に仕込む小仕込み・高品質の酒造りを徹底。極端なものではなく「普通に美味しいお酒」、すなわち函館弁で「ついつい飲んでしまう」を意味する「はかいく酒」をコンセプトに掲げています。 同社の製品ラインナップは、「五稜」純米、純米吟醸、純米大吟醸といったレギュラー品のほか、辛口や精米歩合35%の最高峰、さらには新選組結成160周年記念ラベルの限定品など多岐にわたります。これらの日本酒は、函館名物のいか刺しやごっこ汁といった繊細な旨味を持つ地元の食文化に寄り添うよう設計されており、一般消費者や観光客、贈答品を求める顧客層に支持されています。また、酒蔵に隣接する直営ショップでは、醸造過程を見学できる機会を提供し、地域活性化にも貢献。ショップ限定の日本酒や酒粕などの食品も取り揃え、直接販売を行っています。 さらに、同社は次代を見据えた取り組みとして、酒蔵内に「函館高専 醸造ラボ」を併設。函館高専と連携し、発酵や醸造に関する研究を進めるとともに、酒造りの担い手の育成、もろみや麹といった副産物を活用した商品開発にも積極的に取り組んでいます。これにより、日本酒の新たな可能性を追求し、地域経済の活性化に貢献することを目指しています。これまでの実績として、札幌国税局新酒鑑評会での複数回の金賞受賞や、北海道米でつくる日本酒アワードでの受賞歴があり、その品質の高さは公に認められています。地域に根ざした高品質な酒造りと、未来を見据えた研究開発が同社の強みです。
2026年4月30日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
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収録データなし: 公共調達・ニュース・ネガティブ情報・所属団体
純利益
-131万円
総資産
2.8億円
社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 7人（-2人）
ROE単体
-2% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
ROA単体
-0.46% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
自己資本比率単体
23.14% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
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社会保険被保険者数
7人 · 2026年10月
35期分（2023/12〜2026/10）
被保険者数 前年同月比
-2人 · 2026年10月
前年同月 9人（2025年10月）→ 7人（-2人）
ROE単体
-2% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
ROA単体
-0.46% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
自己資本比率単体
23.14% · 2024年4月
1期分（2024/04〜2024/04）
所在地を問わず同業種で選定
純利益
-131万円
総資産
2.8億円
函館五稜乃蔵株式会社は商標3件を保有しています。商標はアルコール飲料（第33類）の分野が中心です。
商標
3件
審査中・消滅含む 4件
登録・現存
0件
審査中
0件
満了
0件
消滅
0件
拒絶・取下げ
0件
データ基準日: 2026年10月15日確認分
※各区分の現存登録・審査中・消滅の件数です。企業の事業分野そのものではありません。
