法人向け（教育・研修）
株式会社キタジマは、曲正 北島製パン株式会社のグループ企業として、主に学校給食向けのパンおよび米飯の製造・供給事業を展開しています。同社は北海道函館市内およびその近郊にある小中学校を主要な顧客とし、子どもたちの健全な成長を支える安心・安全な給食の提供に注力しています。具体的には、食パンや米飯の調理から製造、そして各学校への配達までを一貫して手掛ける体制を構築しています。 事業運営においては、食品の安全性を確保するためHACCP（危害分析重要管理点）の手法を積極的に導入しています。これにより、製造工程における危害要因を特定し、継続的な監視と管理を行うことで、高品質な給食の提供を実現しています。工場内では、貯米から洗米、炊飯、ほぐし、炊飯洗浄までを自動化した炊飯ラインを稼働させ、1時間あたり60釜、約4,800人分の米飯を生産する能力を有しています。また、コッペ食パンラインでは4時間で11,000食のパンを製造可能であり、食器の浸漬から洗浄、整理までを自動処理する洗浄ラインも備えています。 同社は、これらの先進的な生産設備と厳格な衛生管理体制を基盤とし、工場で働くスタッフへの徹底した衛生指導・教育を行うことで、異物混入や食中毒菌の持ち込みを未然に防ぐ取り組みを強化しています。これにより、利用者である子どもたちに毎日美味しく、安心して食べられる給食を安定的に供給することを強みとしています。
2026年5月20日 時点。この概要は AI を利用して公開情報から抽出しています。事実と異なる箇所がある場合は お問い合わせください。
従業員数（被保険者）
22人 · 2026年6月
31期分（2023/12〜2026/06）
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